- Muc-mhara - 700 gram
- Carrota - 300 gram
- Salt - 1 teaspoon
- Ola glasraich - 30 milliliters
- Peirslig - 30 gram
- Cabb - 2 cileagram
- Ròin gràin fada - 300 gram
- Oinniún - 3.5 pìosan
- Eilir - 50 gram
- Dill - 30 gram
1. A 'chiad rud de na h-uile, sguab an caranran air a' ghràdar meadhan. An uair sin gabhaibh sgian geur agus sgrìob thu gu breagha agus gu meadhanach. Gabhaidh sinn pras mòr mòr, bu chòir don teine a bhith meadhanach, dòrtadh ola an sin, nuair a bhios an ola a 'fàs suas, cuiridh e an tàmh an sin. Nuair a bhios an tàinn air a dhèanamh à òr, cuir ris a 'charan-ghranntaichte. Faodar mu 10 mionaid a thoirt dheth. 2. Aig an aon àm le seo, faodaidh tu rus a chòcaireachd. Air teine meadhan, thoir e gu leth deiseil, ga ghlanadh ann an uisge fuar, agus cuiridh e taobh a-muigh 20 mionaid air leth. 3. An uair sin, bidh sinn a 'tionndadh gu bhith a' còcaireachd feòil muc. Na ceannaich feòil talmhainn deiseil, mar a gheibh rollairean càl gu math tioram. Bidh sinn a 'giùlan feòil feòla, agus a' tarraing na feòla. Tha an stuth againn cha mhòr deiseil. 4. Bidh sinn a 'cumail oirnn ag ullachadh airson a bhith a' lìonadh rollaichean càl. Chuir sinn a h-uile rud ann an aon bhogha. An uairsin feumaidh tu piobar a h-uile càil agus cuir salainn a-steach. Bidh e gu tur a 'measgachadh a h-uile rud agus tha an stuth againn gu tur deiseil. 5. An uairsin feumaidh sinn na duilleagan càil ùr-sprèidh. Bidh sinn a 'toirt càl, gearraidh sinn a-mach cob, anns an ionad bidh sinn a' briseadh le pòca. An uairsin, ceann beagan mhionaidean airson uisge a ghoil, tòisichidh na duilleagan a 'dol a-mach à bith fhèin. Às deidh 10 mionaidean, cuir às na duilleagan bhon phan. 6. Feòil na feachd a 'luachadh air duilleagan càl agus a' tionndadh. Bidh uinneanan de sgiathran, greens air an cur ris an uisge, agus ann am broth glasraich, air teine beag, cuiridh sinn na rothan càbaidh gus fois a ghabhail. Tha sin uile. Tha na ròin càil againn deiseil.
Seirbheisean: 12