Neadan bho pasta A 'toirt taing don taghadh mòr de pasta a tha a' còrdadh ri mòran san àm a dh'fhalbh, tha mòran bheachdan a 'nochdadh anns a' cheann air a 'chuspair mar a bhios e ga ullachadh agus mar a nì e. Ag ullachadh a 'ghàirdeanan "neadan", tha mi an-còmhnaidh ag iarraidh rudeigin a dhèanamh agus a sgeadachadh - tha mi a' tabhann aon de na roghainnean dhut airson neadan a tha gu math tlachdmhor a dhèanamh. Dhoibhsan, sàsa uachdar sam bith (chleachd mi buachair àrdach), agus an àite ballan mozzarella is urrainn dhut uighean cuairte a chuir ort.
Ingredients:- Fettuccine 300 g
- Càise Parmesan 50 g
- Càise Mozzarella 100 g
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- 1 cupa salann.
- Champagan muisgan-buachair 100 g
- 1 pc oisean.
- 50 g
- Pheasadh salann 1
- Uamh 300 ml
- Flùr cruithneachd 1 làr. l.
- Lùch-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine 4 cuilean. l.
- Ceum 1 Airson ullachadh "neadan" bidh feum agad air: fettuccine ann an cruth neadan, salann buachair bogach, parmesan agus mozzarella, ola-ola agus salann.
- Ceum 2 Airson am pasta a chòcaireachd, cuir na neadan ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn, gan dòrtadh le uisge goileach gus am bi an t-uisge gu ìre mhòr gan còmhdach gu lèir, aon uair is gu bheil an t-uisge a 'leum a-rithist, a' salainn agus a 'cur ola ola-uisge taobh a-staigh gach nead, còmhdaich agus fuirich gus am bruich thu. (mu 5 mionaidean).
- Ceum 3 Aig an àm seo, gearraich an Parmesan air grater ceart - bidh e a 'samhlachadh a' bhàrr-mhonaid san nead.
- Ceum 4 Nuair a thèid am pasta a bhruich, gu socair, cuir e air a 'phloc le squirt.
- Ceum 5 Taobh a-staigh an nead agus thairis air an oir a-muigh, thoir an siùs.
- Ceum 6 Cuir a-steach e le càise gràsta agus cuir bàlaichean mozzarella a-staigh.
- Ceum 7 A 'cuairteachadh mu thimcheall air a ghearradh gu grinn agus frithealadh gus am bi e fuar.