Briosgaidean "banana"
Na tha a dhìth oirbh:
4 cupan de flùr le fiodh leòmhainn + 6 cuilean. l. Càise 400 g taigh-tughaidh 400 g uachdar bog, ìm 200 g uachdar, 1 cupan siùcar, 2 banana 2 deochan, 2 chup. pùdar bèicearachd. Ùine ullachaidh: 35 mionaidean. Ùine còcaireachd: 25 mionaid. Seirbheisean: 12
Rèit:
Crèadhaich bananathan, mash ann am puree agus measgachadh le càise taigh, 1/3 cupan siùcair agus 6 lobh-bhùird. l. flùr. Cuir a-steach e san fhrigeradair. Measg an ìm leis an siùcar a tha air fhàgail agus uachdar. Toraidh a-steach dhan phlùr a tha air fhàgail agus a 'fuine. Gabh an taois. Roll ball 12 a-mach às a 'bhòrd agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 30 mionaid. Rollaich na bàlaichean gu cèicichean fada. Roinn an lìonadh eatorra agus dìon na h-oirean. Cuir air aodach fuine le greim sìos, gus banan a dhèanamh, gabh le boineag agus fuine airson 20 mionaid. aig 180 ° C.
Cupcakes leòmhainn le uachdar càise
Na tha a dhìth oirbh:
200 g de flùr pancake, 180 g de shiùcair, 2 carran mòr, 2 ugh, 150 ml de ola glasraich, 1 cp. siùcar vanilla, 1 cp. cinnamon agus cnàmag grated, air a ghràladh le 1 craiceann orains
Airson uachdar càise:
100 g de chàise uachdar bog, 50 pùdar de shiùcair 2 bhòrd. l. cnothan giuthais air an slaodadh. Ùine còcaireachd: 40 mion. Àireamh: 18 pìosan.
Rèit:
Bidh carranan a 'glanadh agus a' grèideadh air grater mòr. Brùth uighean, siùcar agus ola ann am milleadh mòr. Beag air bheag cuir a 'phlùir chnàmh, cuir cuirranan, spìosraidh, siùcair vanilla agus sèid. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Leudaich an taois ann am muilneanan cupa-maice agus a 'fuine airson 20-25 mionaidean. Airson uachdar, bidh siùcair pùdair a 'dol tro chriathar agus buille le càise uachdar. Mus dèan thu frithealadh, spread cuppakes le uachdar agus crathadh le cnothan.
Profiteroles le figearan agus cnothan
Na tha a dhìth oirbh:
Airson proifeolailean: 200 g de flùr 100 g de ìm, 4 uighean, 3 meall-dhealain, pìos de shalainn.
Airson an lìonadh:
300 g de figeagan tioram, 1 làr. l. siùcair, sùl gràtaichte agus sù de 1 lùbag 1 lemon. l. cnothan seudair a bh 'air a thòstadh. Ùine ullachaidh: 1 uair a thìde. Seirbheisean: 10.
Rèit:
Brèitear prothaillean. Aon ghlainne uisge airson a bhith a 'goil le salann agus ìm, dòrtadh a h-uile min agus còcaire airson 3-5 mionaidean. air teine beag, a 'gluasad a' mheasgachadh le cuislean. Cuir a-mach am flùr gu bogha agus fuaraich e beagan. An uair sin cuir aon ugh is deoch-làidir aon ri aon, a 'gluasad gu domhainn gus am faigh thu tais rèidh, beagan greim. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Cuir an taois ann am poca bratach agus cuiridh e air biadh bèicearachd le trast-thomhas de 2.5 cm aig astar 2-3 cm bho chèile. Brèicear airson 20 mionaid. An uairsin lughdaich an teòthachd gu 160 ° C agus bruich an àmhainn airson 15 mionaid eile. Thoir às agus fionnar. Fhad 'sa tha prothairles air am biadhadh, ullaich an lìonadh. Tha na figearan air an nighe, air an tiormachadh agus air an gearradh. Cuir a-steach don siùpan, dòrt 100 ml de dh'uisge, a thoirt a ghoil agus a chòcaireachd thairis air teas meadhan airson 15 mionaidean. Cuir siùcair, sùgh agus sùgh lemon. Cruthaich gu math gus leigeil leis an siùcar a sgaoileadh. Lùghdaich teas agus bruich airson 10 mionaid eile gus an tig an lìonadh. Thoir air falbh an foam. Cuir na cnothan anns an lìonadh, cuir às an teas agus leig le fuarachadh gu tur. Brùchdailean air an gearradh air aon taobh agus lìonadh le stuth.
Peach geal
Na tha a dhìth oirbh:
750 ml de sùgh peach, 4 peitseagan aibhne, 2 limes, 30 g de ghelathin, 1 làr. l. sùgh lemon, 1 crann. siùcar. Ùine còcaireachd: 25 mionaid. + Seirbheisean 2 uair a thìde: 8.
Rèit:
Thoir air falbh an smeòrach bho na cuingeagan, thoir air falbh e le slatan breagha, cuir a-steach siospan, dòrtaidh i ann an 500 ml de dh'uisge. Cuir an siùcar a-steach agus thoir air boil thairis air teas ìseal. Thoir air falbh bho teas, dòrtaidh geàlan, measgachadh agus cuir air falbh airson 10 mionaidean. Thoir a-steach gu measgachadh gelatain de sùgh lemon agus peach, measgachadh. Thoir an t-measgachadh gu glainneachan, gun a bhith a 'ruigsinn na 2-3 cm as àirde. Còmhdach le fiolm agus cuir a-steach an fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde. Leudaich an sùgh bho na teine. Gearr feòil na peitseagan a-steach gu slates, a 'toirt air falbh an cuticle agus a' chnàimh. Buail le cuibhrigeas le sùgh aoil is siùcair. Gus casg a chur ann an geal reoite.
Ùbhlan le lìonadh cnothan
Ùine ullachaidh: 45 mionaid. Seirbheisean: 4
Rèit:
2 ùbhlan, 1 pear aibhne, 4 crom. caise uachdar, 1 cup. siùcair dhonn, pinch de cinnamon, 2 fòcas. l. cnothan-bruich air an gearradh, 0,8 cupan de sùgh ubhal.
Dè a nì thu:
Nigheanan a ghlanadh, gearradh ann an leth I agus an croit a thoirt air falbh. Cuir gach leth gu 1 teaspoon. caise uachdar. Nigh am pear, tioram agus gearradh a-steach do chiùban beaga. Cuir ann am bobhla, cuir siùcair, cinnamon agus cnothan-cnòthan, measgachadh gu socair. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Lìonaibh leth-ubhal le lìonadh ullaichte. Cuir ann am biadh-fuine, dòrtadh i 0.5 cupan de shùilean ubhal. Clò-bhuail an fhoirm le cliath agus fuine airson 30 mionaid. An uairsin tarraing a-mach an teine, thoir an slug a tha air fhàgail agus bruich san àmhainn airson 10 mionaid eile.
Apricot Cocktail
Na tha a dhìth oirbh:
4 apricots canned, 100 ml de bhainne, 100 ml de iogurt nàdarrach, 30 ml de sùgh apricot, 1 làr. l. sùgh lemon. Ùine còcaireachd: 5 mionaid. Seirbheisean: 2
Rèit:
Crùisg na h-apricots le inneal-bogsa ann am puree co-sheòrsach. Cuir iogrt, bainne, apricot agus sùgh lemonan, a 'bualadh gu math. Thoir an cocktail thairis air na glainneachan. Faodaidh tu sgeadachadh le dearcan ùra no duilleagan mint.
Deoch Kiwi
Na tha a dhìth oirbh:
4 kiwi, 3 cupan de phineapple tun, 50 ml de sùgh pineapple, sùgh de 1 lemon, 4 mealagan-cèile. Ùine còcaireachd: 6 mion. Seirbheisean: 3
Rèit:
Kiwis air an glanadh, air a ghearradh ann an leth. Sliosagan pineapple sglèatte. Cuir na measan ann an inneal-inneal còmhla ris na buinn, a 'bualadh ann an rèidhidh. Cuir pineapple agus sùgh lemonan, buille a-rithist, 2-3 sec. Spread an deoch air glainneachan àrda agus frithealadh air a 'bhòrd. Faodaidh tu sgeadachadh le canastairean de phineapple.