An dèidh biadh meadhanach, uamhasach agus measgaichte de Maslenitsa, faodaidh e a bhith duilich ath-structaradh a dhèanamh air clàr-taice leantainneach: tha mòran de stuthan air an cuingealachadh gu ìre cho beag, agus tha na daoine as gràdhaiche air an toirmisgte idir. Feumaidh 27 Gearran, 2017, fàilte a thoirt don iesteykami cearc, iasg agus biadh mara, omelets agus sausages, càise agus iogart, bobhsaichean milis agus cèicean uachdair. Mìos gu leth às aonais dìlseachdan as fheàrr leotha ... Ach ciamar a bhitheas iad a 'biathadh an teaghlaich gu lèir gach latha den Charghas? Ciamar a dhèiligeas tu ri ballrachd an teaghlaich gu lèir, fhad 'sa tha iad a' gleidheadh a h-uile cùmhnant sa chlàr-taice Leantainn? Gu fortanach, chan eil a h-uile càil cho dona leis a 'chiad sealladh. Bidh bean-taighe eòlach an-còmhnaidh comasach air reasabaidhean sìmplidh agus bòidheach a thogail ann an dreuchd airson ullachadh saladan, pastaichean, teas, msaa. Agus do luchd-tòiseachaidh, cuidichidh sinn gus biadh a dhèanamh airson an laity, a 'taghadh reasabaidhean ceadaichte agus deuchainn le dealbhan.
A 'biathadh airson a bhith a' biathadh na laithean bho Leant 2017: reasag airson bidhean glasraich le dealbh
Àrainnean le òrdugh òrdaichte airson a bhith a 'biathadh an laigse ann an post 2017
- feamainn noi - 4 duilleagan
- avocado - 1 pc.
- kohlrabi - 1 pc.
- leit
- cucumber - 2 pcs.
- salann
- sùgh lemon
Còcaireachd ceum air cheum a rèir an òrdugh airson laoidhean ann an trusadh
- Gus rolan leantainneach ullachadh le glasraich, ullaich na h-innealan riatanach. Bidh Kohlrabi a 'sruthadh, a' crathadh agus a 'craiceadh air grater meadhanach. An t-seusan maise mar thoradh air a sin le sùgh lemon agus salann.
- Gearr toradh an avocado ann an leth, cuir air falbh a 'chnàimh. Bidh cucumbers a 'glanadh agus a' gearradh còmhla le leacan tana avocado.
- Cuir an duilleag neònach air bòrd a 'chidsin. Air a 'mhullach, sgaoileadh an t-sreath kohlrabi (bidh e mar rus boisgte). Air kohlrabi cuir na duilleagan de sgrathan leitis agus cuccra agus avocado.
- Rol a chur air a 'bhiadh leantainneach mar rolla àbhaisteach Iapanach. Brùth air an iomall le do làmhan gu socair.
- Gach gearradh rolla às a dhèidh le sgian geansach tana ann an 6 pìosan. Snack glasraich - tha rollaichean le kohlrabi agus avocado a rèir ar reasgaidhean deiseil! Faodar biadh mar seo a thoirt seachad airson làthaireachd làithreach air a 'Chùis.
Dìth teas airson gach latha den Charghas - reasabaidh le dealbh ceum air cheum
Cumaidhean airson an rèisidh gu luath airson gach latha
- cruaidh - 60 g
- ceisean dearg - 40 g
- tomato na sùgh - 150 g
- Piobar Bulgarra - 30 g
- eggplant - 30 g
- zucchini - 30 g
- garlic - 3 fiaclan
- roinn an acair - 30 gram
- ola ollaidh
- salainn agus piobar dubh
- aodach
- basil
Ullachadh ceum air cheum den rèis airson gach latha den Charghas
- Gus biadh blasda teann a dhèanamh airson gach latha den luath, tagh pasta no spaghetti as fheàrr leat. Còcaich iad gus an tèid leth còcaireachd agus losgadh. Bidh oinniún, garlic agus tomato nad sùgh a 'sgoltadh gu crìch.
- Cearcall agus uinneanan ann an ola ollaidh thairis air teas meadhan.
- An uairsin cuir tomataichean gearraichte chun a 'phras-bhrisidh agus cuir às do 3-5 mionaidean. Rèitich an sauce le spìosraidh agus spìosraidh.
- Ann am prasgan le bonn na "grill" bidh na glasraich sgaoilte - piobar Bulgar, zucchini, eggplant, sgiath.
- Glasraich teth "grilled" air a ghearradh ann an stiallan agus a 'frasadh ann am bòrd-fhrithealaidh àbhaisteach le salann tomato spioradail.
- An uairsin cuir pasta air leth ullachadh agus basil air a ghearradh gu grinn. Cumaibh am biadh le teine airson 3-5 mionaidean eile.
- Cuir a-mach na pasta teth le glasraich a rèir na reasgaidh againn le dealbh air plàta seirbheis. Freastal air latha sam bith de dhraoidheachd airson lòn no dìnnear.
Sàtan Bean sa Charghas: reas bhidio ceum air cheum
An rèis airson chanterelles roastach airson clàr-taice an Leantainn aig àm Leant 2017
Bidh na stuthan airson na ribean a 'cleachdadh anns a' chlàr-taice Lenten nuair a bhios iad a 'fastadh
- chanterelles - 250 g
- tomatoes - 2 pcs.
- oinnnean - 0.5 pcs.
- garlic - 2 fhiaclan
- crom-lus - 5 g
- dill - 1 buidheann
- piobar agus salann
Ullachadh le dealbh ceum air cheum air òrdugh airson clàr-taice Lenten
- Tha ullachadh lenten chanterelles le tomato agus sìol crom-lus a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh a' phrìomh phàirt. Bidh balgan-buachair reòta, ma tha iad ùr - a 'losgadh gu domhainn ann an uisge fuar.
- Air teas àrd ann am beagan ola de ola-ola, cuir an canterelle gu h-iomlan. Às deidh dha na h-uisgeachd a bhith air a ghlanadh gu tur, cuir garlic agus uinneanan dhan phan-fhrithealaidh le leth-fhàinne.
- Aig an ath ìre, cuir na tomato air an sgeadachadh ann an sligeachan agus cuir iad a h-uile càil còmhla airson 3-5 mionaidean eile. Na dì-chuimhnich air salann is piobar.
- Cuir na chanterelles friogaid anns an rèisgaid againn le dealbh air na slatan de ghlas uaine. Freiceadan là sam bith de shìol mòr agus de shìol crom-lus.
Biadh anns a 'phost: reasabaidh airson glas-ghlas glasraich airson clàr-taice lentan den lèine
Toraidhean riatanach airson reasadh bìdh san dreuchd
- labhas - 1 pc.
- tomatoes - 20 g
- cucumber - 20 g
- dill - 1 buidheann
- oinn dhearg 20 g
- Piobar Bulgarra - 20 g
- peirsil - 3 sprigs
- coriander - 3 sprigs
- buntàta - 40 g
- salann tomato (faodar a bhith ann an satsebeli) - 25 g
Stiùireadh le dealbh de bhiadh ceum air cheum airson Leant 2017
- Airson sùbhran glasraich sùbrach agus sùbhrach, ullaich na h-àrainnean gu lèir: boil a 'bhuntàta agus gearradh iad ann an slisnichean, gearraich na glasraich le stiallan, cuir na gorman agus an garl air.
- Measg na glasraich uile ach a-mhàin na buntàta bruite ann am bogha domhainn còmhla ris na greens. An uairsin cuir sauce de satsebeli agus mayonnaise fhìn (toradh sònraichte). Stir is salann an lìonadh airson shawarma.
- Leudaich an lavash tana air uachdar còmhnard. Air aon taobh tha fialaidh a 'suidheachadh stuth.
- Airson a 'mheasgachadh glasraich, thoir na sleibhnichean de bhuntàta bruich fuarach.
- Brùth a 'phita air gach taobh den lìonadh, mar a tha san dealbh, agus tòisich air a' pholl tioram a phutadh.
- Dèan an t-inneal-fuadain agus brùth gu ceart an oir an-asgaidh. Faodaidh tu a thoirt air falbh leis an t-sauce bhon taobh a-staigh, gus nach tig e dheth nuair a bhios e a 'còcaireachd. Feuch an rolla air bòrd-fhrithealaidh teth tioram air gach taobh.
- Gearr an teine sharma gu leth le gearradh crochte agus cuir e air a 'phlàta sgeadaichte le greens. Feuch an cuir thu glaodh glasraich air reas luath ann an fastadh. Chan eil am biadh seo a 'briseadh riaghailtean bìdh leantainneach.
Soithichean sìmplidh bho pumpkins gu bhith a 'postadh chun an dreuchd: rèis ceum air cheum air bhidio
Rèiteachadh sìmplidh airson bèicearachd banana sa Charghas ann an 2017 le dealbhan ceum air cheum
Earrann airson reasair bèicearachd aig a 'Charghas
- banana aibhne - 4 pcs.
- flùr - 210 g
- mil - 110 g
- ola glasraich - 40 g
- pùdar bèicearachd (mono soda) - 10 g
- salann - 1 pinch
Rèit le bèiceadh dhealbhan stèidhichte air tionndadh ann an post 2017
- Coinnich na h-innealan riatanach airson bèicearachd banana le ar reis ceum air cheum. Tionndaidh air an àmhainn airson 185C agus cuir a-steach am mullach cèic le pàipear peantaidh no leacan sònraichte.
- Bha bananaichean bog slaodach air an gearradh ann am pìosan mòra. Fàg 12 platannan airson cupcakes a mhaiseachadh. An còrr dhiubh le pòr ann am bogha domhainn.
- Ann am massana banana, cuir ìm agus mil tioram. Lìn am measgachadh gus an rèidh thu. Gus seo a dhèanamh, is urrainn dhut inneal-inneal submerged a chleachdadh.
- Anns an ath cheum, measgachadh a 'bhunait mheasan leis a' mhin chruithneachd agus an fhùdar bèice. Gabh an taois gu math. Bu chòir dha a bhith beagan lag agus glè ghoid.
- Roinn an taois chrìochnaichte chun a 'phàipeir mhullaich.
- Top air an taois airson cupcakes a chuir air 1 slàn banana.
- Cuir a 'bhèiceag fuine san àmhainn. Bèicearan a bhèiceadh airson co-dhiù 20 mionaid. Leis gu bheil an t-aodach seasmhach, chan fheum thu pasgan a chur air a 'mhullach.
- Às dèidh na h-ùine a chaidh a thoirt seachad, thoir an cèic banana leinn bhon àmhainn agus fàg e airson 10-20 mionaid gus fuarachadh. An uairsin gabhaibh na faireachdainnean bhon reasabaidh againn le dealbh air plàta fharsaing agus a 'frithealadh aig àm Lent le tì no snaidhm.