- Garlic - 6 Dìtheanan
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Pearsaichean - 2 pìosan
- Flour - 2-3 Ealain. spàinean
- Crustag pizza - 1 pìos
- Flùr corn - 1 st. spàin
- Càise na h-Eilbheisichte - 200 gram
- Hamag smocaichte le smoc - 5 slisnean
- Pasgan de chàise ùr mozzarella - 1 pìos
- Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
- Pepper - 1 Gus blas a dhèanamh
Preheat an àmhainn gu 375 ceum Fahrenheit (190 céim C). Cuir a 'chearcall ann an ceàrnag bheag de fhuaim alúmanaim. Spioblaich garlic 1/2 bòrd-lòin de ola ollaidh. Cuir an sgudal timcheall air a 'chliathaich. Bèicear a 'bhiast ann an àmhainn ro-sheasmhach gus am bi e bog airson timcheall air 20 mionaid. Mash le forc. Cuir na peirs ann am bobhla le 1 bòrd-bhùird de ola ollaidh, piobar. Cuir na sliosan de na pèic air clàr bèicearachd. Bèicear ann an àmhainn teth gu bog, 10 - 15 mionaidean. Àrdaich teòthachd an àmhainn gu 400 ceum Fahrenheit (200 céim C). Preheat a 'bhèiceag-bhèice san àmhainn. Bidh e a 'crathadh uachdar còmhnard le flùr gu soilleir. Cuir a-mach an cèic ullachadh. Crùbagan a 'phoit le min-òr. Cuir an taois air clàr bèice ullachadh. Spread garlic a ghreamadh air an taois; crathadh le càise na h-Eilbheis. Cuir na peirsichean, aodach spùclach agus càise mozzarella air a 'phiotas. Rèitich le salann agus piobar. Lìbh air iomall 1½ cuibhreann-cuibhle de spàin arbhair ola ola. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gus am bi a 'chàise a' leaghadh agus bidh an cèic a 'tionndadh dha-rìgh donn, 15-20 mionaid.
Seirbheisean: 4