Courgettes làn de dh'fheòil
Leis gu bheil zucchini feumail, sgrìobh mòran. Feumaidh tu beagan mac-meanmna, agus gheibhear obair ealain a-mach bho shùilean àbhaisteach.
Suathadh: 1 zucchini meadhanach, 400 gram de mairteoil òg, 150 gram de kefir, 20 gram de semolina, 2 pìosan de oiseanan, 1 buidheann de parsley, grunn dhuilleagan de shàlad uaine. 1 cucair, 1 piobar bulgàgair, 2 lobhs-bhùird de ola glasraich, piobar, salann.
Ullachadh. Crìon oinnion, cuir fiod ann an ola gus am bi e marbh donn. Squash a ghearras sinn thairis ann an sia pàirtean, a 'glanadh na sìol. Talamh biorach, cuir na h-oinnnean, an t-sionnach, frith-fhuaim, còfir, piobar, salann a-steach agus leig leotha stad airson leth uair a thìde.
Peatrail air a briseadh, fàg ach beagan gheugan gus am biadh a sgeadachadh. Cuir an peirsil gearraichte a-mach, measgachadh gu math agus lìon e le smeògan biorach. Cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum airson leth uair a thìde. An uairsin, tionndaidh an àmhainn agus fàg cuid de dhuilleagan eile ann airson greiseag. Bidh sinn a 'frithealadh zucchini air a lìonadh le duille salad le piobar agus cucumar Bulgarian, agus bidh sinn air an gearradh a-mach ann an slates.
Rolls de chuaigean
Tha an t-aodach courgettes mòr. Faodaidh an t-uidheam seo àite math a thoirt dhan chlàr-taice agad.
Suathadh: 1 zucchini, 2 curan, 1 sionnach, 2 clòbh de dhuilleag, dà chrann, 2 lòchrain de ghrunn tomato nàdarra, 3 cuibhreannan de shiùban soith, ola glasraich airson fras, salainn agus piobar.
Ullachadh. Tha an courgette air a ghearradh ann an cuibhrigean tana, saillte agus friogais ann an ola lusan. Cuiridh Ready zucchini air bratag pàipear gus an glainne a dhèanamh a bharrachd air ola. Carrot bidh sinn a 'bruthadh air grater mòr, bidh oinniún gu math dorchaidh sinn. Feuch ri beagan ola glasraich 7 no 8 mionaidean, an uairsin cuir ris a 'ghràd tomato agus an soy. Stuth glasraich aon mhionaid. Aig a 'cheann thall, seusan le piobar dubh, cuir ris agus leig e fionnar. Air oir na slaite glasraich cuiridh sinn beagan stuth agus cuiridh sinn suas an rolla.
Bitches "blas diadhaidh" le zucchini
An dreach as fhoghar mar a chleachdas sinn dhuinn
Uidheam: Glac 700 gram de feòil fiadhaich bho feòil feòil, 2 squash. Aon oinnsean, dà chlò de gheàrla. 1 ugh, sail-duille, ìm, piobar, salann.
Ullachadh. Garlic agus zucchini air am brùthadh air grater beag. Oiseanan air an gearradh gu breamha. Còmhla ri feòil muc, cuir ugh, salann, piobar gu blas. Measgachadh math. Bidh sinn a 'cruthachadh beagan rudan agus cuiridh sinn iad air dà thaobh ann an beagan ola, an uairsin cuir a-steach don àmhainn agus bruich sinn gus am bi sinn deiseil. Bidh sinn a 'seirbheiseadh bitan air duilleagan leitis.
Caibear bho chrùthan glasraich
Suathadh: 800 gram de zucchini, 5 lòchran-bhùird de ola glasraich, 100 gram de fhìor-ghiùlan tomato, 50 gram de oinnnean, 10 gram de fhrèam peirsil, 50 gram de ghuaran, 5 gram de uaine, piobar, siùcair, salann gu blas. Nigheanidh sinn na teachdairean, gearraidh iad agus cuiridh sinn iad ann an ola. Leigamaid a-steach tro mheallan na feòla. Dèan frèam air an oinnsean gearraichte gu h-aonar, cuir ris na spìosraidhean agus pur-tomato. Gach meas agus air a ghoid gus am bruich thu air teas ìseal. Bidh sinn a 'toirt air falbh na canaichean agus cuiridh sinn caviar orra. An uairsin a-rithist, thèid na canaichean le caviar a ghoirteachadh ann an uisge boile, canaichean leth-liot - 20 mionaid, agus canain litrichean - 30 mionaidean.
Salad "Ùrachd"
Mairidh an salad tùsail le sèididh spìosrach do bhòrd.
Suathadh: 1 zucchini, 3 pìosan de rèididh, 1 cas de ghèiseag uaine, cuid de parsley uaine, 1 clòimh de dhuilleag, 2 lòchran-bhùird de mhòran-beinne, duilleag de chall-eich, sprig de basil.
Ullachadh. Rèididh air a ghearradh le sreathan, pàirt uaine de na h-uinneanan agus peirsil air am briseadh. Cuir e anns a 'bhobhla salad. Sgoltagan agus garlic air am briseadh le greter agus cuir iad ann am bowl salad ri rèid le greens. Bho phàirt geal de bhogha gearraidh sinn a-mach flùr, airson seo a dhèanamh bidh sinn a 'gearradh ceann-uinneagan cinn ann an cearcall, ach chan eil sinn suas chun a' chinn agus nì sinn sgeadachadh le stiallan tana craiceann rèididh. Cuir duilleag de chall-eich air a 'phlat, cuir salad air. Dèan sgeadachadh gu sgiobalta le mayonnaise, duilleagan basil agus flùr de shùilean.
Brot bho courgettes le croutons
Leis a 'mhias calorie ìosal seo, nì e biadh daibh.
Suathadh: 1 crannag, 1 cliogaid piobar, 1 curan, 1 pìos de ghruaidhean geal. Beag-fhionnaidh beag uaine, buidheann de phìoslaidh agus greineagan, 4 slisnichean de aran le bran, 1 ugh, 3 spùran-bhùird de chàise ghràdhach, ola fhrioch, piobar ruadh, salann.
Ullachadh. Ugh còmhla ri piobar ruadh agus càise, gabhaidh sinn deoch. Dip a-steach don mheasgachadh seo de aran agus air teas àrd bidh e air fhrithealadh gu luath bho 2 thaobh. Bidh sinn a 'deisealachadh agus a' toirt a-mach napcain gu ola an glainne. Bidh sinn a 'frithealadh brot le cròganan, gorman gearraichte de dhian agus oiseanan uaine.
Puffed zucchini
Suathadh: 2 sùchagan, càise, flùr beag, uachdar searbh. Garlic, piobar, salainn airson blas, ola airson frithidh.
Ullachadh. Bidh sinn a 'glanadh an t-sneachda, ga ghearradh ann am fàinneagan, cuiridh mi flùr air, cuiridh e ann an ola e agus cuiridh e e ann an sreathan. Tha gach tè air a cheangal ri càise gràdhach le garlic, is e sin 2 sreathan de zucchini, agus an uairsin sreath de mheasgachadh de dhuilleag agus càise agus mar sin air adhart. Lìon a 'mhias le uachdar agus cuiridh e a-mach airson 15 mionaidean. Fìor riarachail agus blasta.
Fritters à courgettes le crom-cearc
Ann an 100 gram de zucchini tha 27 kilocalories ann. Cuir às do chlàr-taice leis a 'mhias ùr seo.
Suathadh: 1 zucchini, 2 pìosan de chrom-chearc picilte, 1 tomato. 1 cucumar, 4 no 6 pìosan de dhuilleagan salad uaine, 4 slatan de dhill, 3 lòin-bhùird de mhin, 2 uighean, piobar, salann, ola glasraich.
Ullachadh. Air gràmar mòr, cnag an meur glasraich. Bidh sinn a 'piobair, ga sailleadh, cuir uighean agus min, a' measgachadh a h-uile rud, fàg airson 30 mionaid. Bidh briseadh cearc air a ghearradh air thuaiream agus a 'seargadh ann an ola glasraich gus an tèid a bruich. Breacadairean fhiodha bho courgettes air gach taobh ann an ola, gus am bi iad deiseil. Bidh sinn a 'frithealadh pancakes air duilleagan leitis, chuir sinn crìch chearc orra. Bidh sinn a 'sgeadachadh plàigh le pìosan tomato, cucumar agus geugan de dhill.
Sgolagan làn de bhalgan-buachair
Mar thoradh air an ìre àrd de phròtain, is e "feòil coille" a th 'air buachair-buachair gu tric. Sguabadh leat fhèin le biadh ràitheil.
Suathadh: 1 zucchini, 100 gram de bhalgan-buachair friogais, 100 gram de chàise de dhiofar seòrsa cruaidh. 125 gram de uachdar no iogart, 4 cucumbers, 1 pìos peiseil, dill, piobar, salann.
Ullachadh. Sgùis squash ann an leth, a 'toirt pàirt den phìob. Ma tha an smùid òg, thèid cnap na meirg a bhrùthadh. Bidh mushrooms pre-fry, agus an uairsin air an gearradh gu breac, a 'gearradh a' chàise air grater mòr. Uaine air a briseadh, a 'tighinn còmhla le balgan-buachair, beagan de chàise agus de phucan de shùgan. Leig leinn fàg de chromagan de greenery mar sgeadachadh. Pepper agus salainn ma bhios feum air. Bidh seo a 'lìonadh zucchini, a' mhullach le uachdar no iogart sear agus a 'fuine airson 30 no 40 mionaid.
Crìochnaichte a 'toirt a-mach zucchini air a lìonadh, a' sgoltadh gu mòr le càise agus a 'fuine airson 10 no 15 mionaidean. Bu chòir càise a bhriseadh agus a losgadh. Bidh sinn a 'frithealadh le cucumbers, air an gearradh a-steach gu 4 pàirtean, a' maiseachadh an lann le geugan greens.
Eggplant le stuag agus zucchini
Chan eil fios agad fhathast dè a chòcaireachd airson dinnear? Faodaidh an glasraich seo, taobh mìorbhaileach a bhith na mhisneachd neo-eisimeileach.
Suathadh: 2 zucchini, 1 megplant, 1 tomato mòr, 1 buidheann de oiseanan uaine. Aon bhall de parsley, 2 garlic, ola ola-ola airson frithidh, piobar, salann.
Ullachadh. Bidh sgoltagan air an gearradh ann an ciùban beaga agus a 'frasadh teas àrd airson 5 mionaidean, gluasad gu plàta. Eggplant, gearradh a-steach do chiùban beaga agus fras air teas àrd airson 5 mionaidean. Cuir ris na sgoltagan frithichte agus an tomato air an gearradh. Leigamaid aon shlat tomato airson sgeadachadh. Cuir tomataichean agus garlic mìnichte agus uainean. Airson sgeadachadh, fàg beagan itean de uinneanan uaine. Tha uaine agus glasraich air an deagh mheasgachadh, air a pheileadh, air a sailleadh agus air am bruich air teas àrd airson 5 mionaidean, an uair sin còmhdaich agus tionndaidh iad. Bhiodh stew glasraich a 'frithealadh slat de tomato, sgeadachadh a' bhobhla le uinneanan agus sreathan earrach.
A-nis tha fios agad mar a bhios tu a 'deasachadh reasabaidhean airson biadh a chòcaireachd bho courgettes. Bidh iad toilichte le sìmplidh còcaireachd agus blas math.