- flùr - 1 1/2 cupan
- soda - 1 teaspoon
- pùdar bèicearachd - 1/2 cuibhreannan
- salann - 1/2 teaspoon
- cinnamon - 1 teaspoon
- cardamom - 3/4 teaspoons
- ginger - 1/2 teaspoonfuls
- cnògag - 1/2 teaspoon
- clòbh - 1/2 cuibhreannan
- siùcair - 1 glainne
- ìm no margarine - 1/2 cupa
- uighean - 3 pìosan
- pure apple - 1/4 Glainne
- bainne - 1 glainne
- pocannan teatha - 4 pìosan
- ìm no margarine - 1 cupa (glaze)
- earrann bhanilla - 1 teaspoon (glaze)
- cinnamon - 1 teaspoon (glaze)
- siùcar pùdar - 4 1/2 Cupan (glaze)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Mould an riochd le cuir a-steach pàipeir. Ann am bobhla meadhain, measgaich am flùr, soda, pùdar bèicearachd, salann, cinnamon, cairtamom, ginger, cnògag agus clòthan. 2. Ann an siùpan beag bheir am bainne boil. Thoir air falbh bho teas agus cuir pocaichean teatha. Fàg airson seasamh airson 10 mionaidean. Thoir air falbh na pocannan teatha agus fuirich am bainne gu teòthachd an t-seòmair. 3. Ann am bobhla mòr, cuir cuip an ìm agus siùcar còmhla. Cuir na h-uighean, aon aig aon àm, agus na whip. Cuir sauce apal ris agus stir. Cuir 1/3 measgachadh flùr ris an taois agus cuir ris. Cuir 1/2 measgachadh bainne agus cuip aig astar ìseal. Cuir 1/3 eile den fhlù agus measgachadh. Cuir ris a 'bhainne a tha air fhàgail agus measgachadh. Mu dheireadh, cuir ris a 'mhin a tha air fhàgail agus measgachadh e. 4. Lìon a h-uile pàipear-pàipeir le 2 spùlan-bhùird de thas agus bèicear airson 14-16 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur. Gus an t-aodach a dhèanamh, ann am bobhla, cuir cuip an ìm. Cuir 1 cupan de shiùcair pùdair agus cuip còmhla. An uairsin cuir glainne eile de shiùcair pùdair agus de bhuille, stir le earrann fanaile. Cuir cainnean a-steach agus measgachadh gu math. Cuir ris an siùcair pùdar a tha air fhàgail, 1 glainne aig an aon àm, agus cuiridh e buille gus a tha e co-sheòrsach. Ma tha an glaze ro thioram, cuir 2 lòch-bhùird de bhainne. Dèan sgeadachadh le cofaidh fionnar glaze. Crùbagan le cinnamon ma tha thu ag iarraidh.
Seirbheisean: 4-6