Rèit eile airson milg an t-samhraidh aotrom airson "lom" a bhith a 'còcaireachd - an oidhirp as lugha, an ìre as iom-fhillte, as lugha de stuth. Bidh briosgaid frèagha fiadhaich a 'leaghadh air na bilean, bidh glainnead-adhair a' cur notaichean ùra ris an blas mìorbhaileach - bidh càirdeas agus càirdean a 'cur luach air a leithid de dhìtheas.
- Siùcar - geal 150 g + donn 100 g
- Fùdar siùcair - 150 g
- Ceithir uighean
- Trì crìochan
- Flour - 260 g
- Pùdar Bèicearachd - 10 g
- Ginger - 30 g
- Ì nach eil nas lugha na 82, 5 - 200 g
- Thoir air falbh bhon sgàil chiotrus, thoir air falbh ginger fresh. Cuir a-steach anns an dà sheòrsa cupa siùcair, smeòrach, ginger, ìm bogte agus cuibhle le measgachadh. Fhad 'sa tha thu a' leantainn air a 'bhualadh, thoir na h-uighean dhan mheasgachadh a-rithist
- Cuir còmhla am flùr leis an fhùdar bèice, measgachadh. Bidh mean air mhean a 'cur stuth thioram dhan èisg-ola. Bu chòir gum biodh an taois gu bhith elasta, lus agus teann gu leòr. Aig an ìre seo, faodaidh tu measan tioram, dearcan, cnòthan, sgiobannan seoclaid a bhlasachadh
- Cuir an taois dhan fhoirm ullachadh. Uill, ma tha e àrd agus ceart-cheàrnach ("aran") - mar sin bidh an cupcake air a bhiadhadh gu cothromach. Cuir an obair-obrach chun na h-àmhainne, teas gu 165 ceum, bruich gu deiseil - co-dhiù 45 mionaid. Thoir sùil air a 'chèic le skewer no fork. Thoir an aire: anns an àmhainn, bidh an taois faisg air dùblachadh
- Brùth an sùgh bho na teinean, toiribh a ghoil anns an t-saucepan. Dèan cèic gus fuarachadh beagan air a 'chliathaich agus, gun a bhith air a thoirt às an molltair, a' fàs suas le bunait mheasan. Faodar sùgh aoil a chur na h-àite le sùltrus no sùgh, no cofaidh clasaigeach no fasgadh vanilla. Faodar seòrsa den cupcake a cheangal ri fiolm bìdh agus a bhith air a stòradh san fhrigeradair airson còig latha
- Airson glaze, measgachadh 150 g de shiùcair pùdair agus beagan sùgh (no uisge). Cuir leòmhann ann an earrannan beaga - bu chòir co-chòrdadh an glaze a bhith tiugh gu leòr. Thoir an cupcake a-mach leis an toradh a tha a 'tighinn às a dhèidh, sgeadachadh le slisnean de mheasan agus sguab