- claisean coineanach - 4-5 pìosan
- Saill a-staigh de choineanaich no de bhroinn - Gus blas fhaighinn
- Salt agus spìosraidh - Gus blas fhaighinn
Ullachadh: Bho 4-5 closaichean coineanach gheibh thu ceudan de lus de stew. Ma tha tanca cruaidh 25-liot agad, faodaidh na seachd canaichean seo a bhith a 'freagairt gu saor an sin. Feumar bancaichean agus teinean a bhith air an losgadh agus air an toirt air falbh airson 7-8 mionaidean. Cuir an fheòil air falbh bho na cnàmhan, cuir an saill a-staigh air leth. Ma tha coineanaich fiadhaich, faodaidh tu bòrd a chleachdadh. Gearr an saill gu pìosan beaga. Aig bonn gach jar cuir na saill ann an sreath de 2 cm, cuir spìosraidhean - duilleagan 2 bàgh, 3-4 pisean piobar, 2-3 pìosan de chlòbh agus spìosraidhean eile nuair a tha thu ag iarraidh. An uairsin cuir feòil a 'choineanaich gu teann. Anns gach jar, dòrtair aon teaspoon de shalainn le sleamhnag. Còmhdach an can le saill. Lìon na canaichean le clachan agus cuir iad air bonn an tanca. Ach cha bu chòir dha na bancaichean ceangal a dhèanamh ri ballachan an tanca agus a chèile. Lìon an tanca le uisge gus am bi na canaichean a 'dùnadh ris na guailnean. Fuirich gus am bi an t-uisge a 'leum agus a' lughdachadh an teas gus nach bi uisge a 'glanadh jars. Air mullach na bancaichean faodaidh e bruthadh a dhèanamh, gus am bi na clachan dùinte gu dlùth air na canaichean. Boil na canaichean feòla airson 5 uair a thìde. Às deidh sin, faigh na cèicichean agus cuiridh iad suas iad. Crith a 'phisg gu socair gus measgachadh.
Seirbheisean: 36