Cha tèid sinn a-steach a-steach fiosrachadh mu cho furasta agus a tha an obair seo de dh'innealan taighe a 'cuideachadh luchd-obrach boireann sa chidsin. Tha an fheadhainn a tha air feuchainn ris a chleachdadh mar-thà, a 'cur luach air na buannachdan agus a' feuchainn ri biadh ùr a thoirt seachad.
Rèitidh a 'Chicken Thigh anns an Multivariate
- casan, cromagan no sgiathan - 4 pìosan (gheibh 4 seirbhisean)
- garlic - 3 clòbh
- salann
- na spìosraidhean as fheàrr leat
- ola glasraich - 1 fonsa. l.
Modh còcaireachd
- Bidh an fheòil air a losgadh gu domhainn agus air a thiormachadh le tuagal pàipeir no napcag bog.
- Bidh sinn ga leigeil le salann is spìosraidh. Tha garlic air a chuartachadh air grater no air a leigeil tro chlò-bhualadh. Dhaibhsan a tha dèidheil air blas sònraichte, faodaidh tu na fiaclan a ghearradh ann am pìosan beaga agus an cur gu dìreach air an fheòil. Fàg a dhol a-mach anns an fhrigeire airson timcheall air leth uair a thìde.
- Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'giùlan bobhla an ioma-chòmhnard le ola glasraich, cuir na casan no na mnagaich leis a' chraiceann sìos agus cuiridh iad am modh "Baking" gu dà fhichead mionaid. Mu leth an ùine còcaireachd, feumaidh tu an dùn fhosgladh agus dearbhadh a dhèanamh air a 'phròiseas. Airson rocaireachd èideadh agus crust, thathar a 'moladh an cearc a thionndadh air an taobh eile.
Cice le stuag le glasraich anns an Multivariate
Chan fheum thu mòran oidhirp a dhèanamh ort, ach bidh e feumail, blasda agus brèagha. Ceithir seirbhisean a dh 'fheumas tu:
- feòil cearcan - leth chlabh
- tomatoes - 2 pcs.
- piobar milis Bulgàiria - 1 pc.
- carrots - 1 pc.
- oiseanan - 1 pc.
- garlic - 2 clòbh
- salann, piobar agus paprika
Modh còcaireachd
- Tha an fheòil air a ghearradh ann am pìosan de mheud neo-mhearachdach. Tha e nas fheàrr gan dèanamh mòr gu leòr gum biodh e na b 'fhasa a bhith gan rubhadh le salann agus piobar.
- Oiseanan air an gearradh a-steach do leth chearcall, tomato - ciùban beaga. Bhiodh piobair a 'crathadh stiallan tana, agus bidh curranan a' rùsgadh air grater beag
- Leudaich sinn a 'chearc ann an cupa ro-ghlan an ioma-iomlaid, agus air a chrathadh le glasraich air a' mhullach. Cuir salainn, piobar, paprika no cuirmean eile ris a 'bhlas agad.
- Dùin a 'chnap agus cuir am modh air falbh airson aon uair a thìde. Rè na h-ùine seo bidh an t-aodach air a bruich gu cothromach agus cha leig thu fiù 's feumar sùil a chumail air a' phròiseas còcaireachd.
Mar a chogas tu cearc slàn ann am multivark
Tha seo gu math fìor neo-àbhaisteach, a bheir iongnadh air aoighean a tha a 'frithealadh bòrd na Nollaig.
Ingredients:
- eun cuthag (cuideam mu 1.5 cg)
- cuan-cuan - 150 g
- oiseanan - 1 pc.
- champignons - 200 g
- garlic - 4 clòbh
- chilli
- sauce soith
- salann agus piobar
Am pròiseas còcaireachd
- Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh stuth airson stuth. Bu chòir mushrooms agus uinneanan a bhith air an gearradh ann an ciùban agus gan cuir. Anns an t-saucepan bidh thu a 'dòrtadh bucan, cuir ris an fhrioblachadh ullaichte, dòrt uisge agus còcaire gus an tèid a dhèanamh.
- A-nis tha sinn a 'deasachadh marinade. Meudaich sauce-soi le sgileagan de chileagan agus de chlasaichean le salainn. Cuir ris a 'chearcall agus cuir am measgachadh air.
- Feumaidh an crosab a bhith air a bhriseadh agus a dhrèanadh gu mionaideach. Tionndaidh am broilleach sìos agus cuir a-mach an cùn-spine gu cùramach.
- Bidh leth-mharbh a 'losgadh a' chearc a-staigh. Gabhaidh sinn snàthad le snàthainn agus cuiridh sinn an gearradh air a 'chùl. Dèan cinnteach gum fàg thu toll na meud ceart gu robh an eun nas fhasa do rudan.
- Bidh sinn a 'cur an cearc le litean cuibhne agus mu dheireadh a' seinn an toll. Lubhail an uachdar leis a 'mharinade a tha air fhàgail.
- Chuir sinn a-steach dhan bhobhla e agus chuir sinn am modh còcaireachd airson "Bake" airson uair a thìde. Rè an ullachadh, uaireannan dèan sgrùdadh air an àis. A rèir a 'mhodail agus cumhachd an ioma-iomadachd, is dòcha gum feum thu an ùine a mheudachadh.