Mar a nì thu pancagan falaichte le tuill, reasabaidhean le dealbhan

Faodar pancagan Lacy le tuill a dheasachadh air bainne agus kefir, air burbh, meud agus eadhon uisge. Chan eil e cho dìomhair agus cho iongantach 'sa tha e de bhèicearachd nach eil cho mòr anns na biadhan a tha a' dèanamh suas a 'mhias, mar a tha iad anns a' phròiseas còcaireachd fhèin. Ann an suidheachadh sam bith, bu chòir taos ùr a chuir dìreach gu pannal. Feumaidh e bhith air a thoirt seachad airson anail a thoirt dha co-dhiù leth uair a thìde. Aig an àm seo, bidh mòr-bhiastagan èadhar anns an t-sluagh pancake, a bhios a 'tionndadh gu tuill bheaga, brèagha.

Pancakes le tuill ann am bainne, reasag le dealbh le ceum

Air bainne, is urrainn dhut obair-fosglaidh ullachadh, tonjusenkie agus pancagan crispy le tuill bheag. Ma tha thu ag iarraidh gum bi an taois nas beartaiche agus nas bòidheach, faodaidh tu an iogart meadhanach, meadhanach, geir meadhanach a chur an àite a 'bhainne.

Toraidhean riatanach:

• bainne pasteurichte - 500 ml
• uighean - 2 pìosan
• uisge air a ghoil - 2 lùch-bhùird
• flùr cruithneachd - 3 fonsa
• blàthachadh tioram - 1 paca
• ola glasraich - 3 fonsa
• salann - ½ cupa
• siùcair - 4 fonsa

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bainne blàth gu 40 ° C. Cuir a-steach bainne tioram, leth siùcair agus salann agus measgachadh gu math.

2. Cuir na salann agus an siùcar a th 'air fhàgail le uighean ann an foam aotrom agus cuiribh còmhla ris an leòmhainn bainne-bainne.

   Sift am flùr agus ga dhòrtadh dhan taois ann an cuibhreannan beaga, a 'gluasad gu daonnan agus a' dèanamh cinnteach gu bheil na cnapan is na coiglean a 'dol fodha.

3. Cuir am bàn airson pancakes ann an àite blàth airson 30-40 mionaidean. Aig deireadh an ama, dòrtadh uisge blàth agus measgachadh gu math.

4. Cuir ola lus na grèine agus bualadh air an taois le measgaiche gus a bhith gu tur co-sheòrsach.

5. Brus air teas meadhan airson timcheall air 1 mionaid air gach taobh. Fill ann am pìob, dòrtadh le syrup no mil agus frithealadh air a 'bhòrd.

Na pancagan tana as bòidhche air iogart, rèis le dealbh

Tha bòidhchead pancakes a 'laighe air sgàth gu bheil am meadhan aca air a ròstadh gu cothromach, fhad' sa tha iad bog agus bog, agus tha na h-oirean beagan tioram agus gu bheil iad gu math cruaidh. Tha an taois tana, ellasta a 'cumail suas a chumadh gu foirmeil agus chan eil e a' toirt a-steach a 'phròiseas tionndaidh.

Toraidhean riatanach:

• kefir 2,5% - 500 ml
• Flùr cruithneachd - 8 fèillean
• uighean - 2 pìosan
• siùcar grànte - 3 fonsa
• ola lus na grèine - 3 cuilean
• salann - ½ cupa
• soda - 1/2 cip
• stalc buntàta - 4 fonsa
• Òrd - 50 g

Stiùireadh ceum air cheum

1. Cait na buinn le siùcar ann an foam làidir.
2. Bidh soda a 'sgaoileadh ann an kefir agus fàg e airson 5-10 mionaidean, gus an tèid beagan a cheangal ris an t-soitheach.
3. Thoir a-steach a-steach don phlùr agus an stam a th 'air a thionndadh gu siùc-siùcair. Tha e uabhasach math an taois a ghlanadh gus am faigh e èideadh, cunbhalachd bog. An uairsin dòrtadh gu mall ann an teasachadh aig teòthachd an t-seòmair.
4. Leabaidh na gealaichean le salann ann an foam aotrom agus cuir ris a 'chòrr de na h-innealan. Aig a 'cheann thall, cuir ola lus na grèine, a' measgachadh gu mionaideach agus a 'leigeil leinn seasamh airson 20 mionaid gu leth uair a thìde.
5. Dèan pancagan brèice ann am bòrd-fhrithealaidh teth gus an dath dath èisg èibhinn.

Mar a bhocas tu pancagan tana le tuill air burradh, reasag le dealbh

Is e seo reasag glè neo-àbhaisteach agus nach eil gu math aithnichte airson pancakes feòir. Seo mar a bhios mnathan-taighe na Moroccan a 'faireachdainn bòidheach. Tha an t-ullachadh teas ullaichte a 'coimhead gu math brèagha, tha e a' fàileadh iongantach agus tha blas sùbailte, taitneach aice. A bharrachd air flùr cruithneachd, bidh semolina air a chleachdadh cuideachd, agus tha am prionnsapal sònraichte de ròstadh a 'ciallachadh gu bheil e comasach dha tuill gu math fiù' s glic a dhèanamh.

Toraidhean riatanach:

• buidheachas - 1 pc
• Flùr cruithneachd - 150 g
• semolina - 50 g
• siùcar - 1/2 cup
• salann - 1/3 cuibhreann
• pùdar bèicearachd - 1/3 cuibhreann
• yeast tioram - 1/4 cup
• uisge bruite - 400 ml
• Òrd - 50 g
• ola lus na grèine

Stiùireadh ceum air cheum

1. Sift tron ​​chriathar le fùdar bainne, bèicearachd, siùcair, salainn agus mango, agus an uairsin measgachadh gu mionaideach.
2. Thoir a-steach am buidheag agus cuir uisge air falbh gu teann aig teòthachd an t-seòmair. Dèan an taois a tha a 'sruthadh, gun chnàimh gun chromagan agus fàg airson 1 uair a thìde air clàr a' chidsin gus leigeil leis a 'bhìoras freagairt.
3. Feuch am brat-fhrithealaidh gu sgiobalta le glè bheag de ola glasraich agus tòisich air bèice sa bhad.
4. Ann am meadhan a 'bhonn, dòrtaidh a-mach cuid den taois agus leig leotha sgaoileadh gu neo-eisimeileach air an uachdar.
5. Air teine ​​beag, blàthaich am pancake air aon taobh. Nuair a bhios an taois a 'tòiseachadh le builgeag, cuir an làmh ris a' mhullach le do làimh. Mura h-eil an t-uabhas a 'cumail ri do chorragan, gabh a-steach don spatula agus gluais dhan mhias, gun a bhith a' frithealadh bhon taobh chùil.
6. Deiseil airson a bhith a 'bèiceadh saise le ìm a th' air a leaghadh, dealaich mil agus frithealadh air a 'bhòrd.

Mar a nì thu pancagan air uisge le tuill: an reas as fheàrr

Tha pancagan a chaidh a chòcaireachd a rèir an t-sagairt sìmplidh seo a 'faighinn blas gu math neònach agus bòidhchead fìor mhì-mhodhail. A dh 'aindeoin cho glic, tha an taois elasta, tha e a' cumail an cumadh gu foirfe agus tha e freagarrach airson lìonadh le gach lìonadh milis is saillte.

Toraidhean riatanach:

• uisge air a chraoladh - ½ liot
• siùcar - 3 cp
• flùr - 1.5 cuibhreann
• ola glasraich - 2 fonsa
• salann - ½ cupa

Stiùireadh ceum air cheum

1. Tha salann, siùcair, ola agus uisge blàth air a chrìonadh air an cur còmhla ann an soitheach domhainn agus measgachadh.
2. Bidh bainne a 'sìneadh tro chriathar cidsin agus ann an cuibhreannan beaga gus a dhol a-steach do mhàs milis. Bithear a 'bualadh gu cruaidh le measgaiche, gus am bi na cnapan sgaoilte agus bidh an taois gu tur co-ionann, rèidh agus a' sruthadh. Chan eil e practaigeach a bhith a 'còmhdach an t-soithich le film bìdh agus ga fàgail air a' bhòrd airson 30-40 mionaidean.
3. A 'frithealadh pannag airson a bhith a' losgadh le làn ola agus tobar gus teas àrd a theasachadh. Le bhith a 'cleachdadh ladle, dòrtaidh cuibhreann den taois gu h-ìosal agus spread e air uachdar an uachdar le brus silicone.
4. Bèicear pancake airson 40-60 diogan air gach taobh, sìneadh a-mach air ploc seirbheise, sgeadachadh airson do bhlas fhèin agus a 'frithealadh deochan teth no fuar.

Mar a chogas tu pancachan tana le tuill, air an lìonadh le uachdar adhair, bhidio

Faodaidh pancakes le tuill bho dhiofar stuthan, eadhon bho bran-coirce. Tha stevia nàdarra agus feumail an àite gainmheach siùcair san ribe, agus mar sin is fhiach aire a thoirt dha na daoine a tha a 'toirt aoigheachd do na h-uile bòidhchead, ach chan eil iad ag iarraidh a bhith nas fheàrr agus a' crùbadh an fhigeir air sgàth toileachas a bhith a 'còrdadh riutha.