Bidh cice a 'dèanamh ròstaichean, gearran, paidhean, bàilean-feòla, a bharrachd air rolan. Tha rollaichean gu sònraichte neo-àbhaisteach agus blasta. Mun deidhinn faodaidh tu uile òr a chur. Ach fàgaidh seo airson nas fhaide air adhart, ach a-nis leigidh sinn a-mach ciamar a thèid an ullachadh agus na molaidhean a leanas.
Mar a chòcaicheas tu rolla cearc le taigh le stuth càise
A dh 'aindeoin gu bheil am biadh seo ainmeil airson a chliù agus gu bheil e na shamhla air a' bhòrd fhlùraichean, chan eil dad cho sìmplidh agus adhartach san ullachadh aice. Tha teicneòlas an reasain seo gu math sìmplidh agus chan eil e a 'toirt mòran ùine dhut. Agus gus tòiseachadh air rolla cice a dheasachadh le càise is prùrain feumaidh tu na stuthan sin:
- Fillet Cearc - 500 gr
- càise le pròiseas - 1 pacaid
- uighean - 2 pìosan
- flùr - 5 fèillean. l.
- prùraichean - 5-6 pìosan
- salann, piobar gu blas
- ola glasraich airson seudan
Is e a 'chiad rud a nì sinn na bileagan a phròiseas. Gearr pìos gu leth, gan sailleadh agus a 'dol seachad.
A-nis, tha sinn a 'deasachadh a' mhòine, a bheir a-mhàin blas tairgse don rolla againn, ach cha leig e leotha a dhol às aonais.
Bidh pìosan fillte saillte a 'sgoltadh ann am batter, agus an dèidh sin feumaidh tu gearraidhean breagha a ghearradh agus a chur air feòil.
Bidh trì air a thionndadh air grater breag, agus an uairsin ga sgaoileadh air uachdar fillet cearc.
Mionaid cùramach: bidh sinn a 'tionndadh na feòla gu ruige. Gus am bi e nas fhasa dhut, tha sinn a 'moladh gun cùm thu na h-oirean feòla le spatula fharsaing agus an uairsin a' tòiseachadh air casadh.
A-nis feumaidh tu an t-snàthainn fuaigheil a chlàradh a-mach às a dhèidh.
Ann an cuirp teas a bhith air a dhòrtadh beagan lusan no ola ollaidh. Airson barrachd sùbailteachd, faodaidh tu cairteal de ghlainne uisge a dhòrtadh.
Ann an àmhainn ro-sheasta ro làimh gu 230 ceum, cuiridh sinn na loidhnichean le bundle cearc, às deidh sin bidh sinn a 'comharrachadh an ùine airson 40 mionaid.
Ma tha gnìomh grill aig an àmhainn agad, an uair sin deich mionaidean mus urrainn dhut an dòigh seo a chur air dòigh, nì cinnteach gu bheil an rolla cearc brèagha le crùbag breabha.
Faodaidh tu diosg ùr a bhruich le gorman gearraichte no sàl le garlic brònach.
Dè eile a dh'fhaodas tu a chleachdadh airson lìonadh cearc a lìonadh?
A bharrachd air an t-eadar-dhealachadh le prùrain agus càise, faodaidh tu cuideachd rolan a dhèanamh le cnòthan-cnòthan, pistachios, criogairean, ùbhlan agus bacon. Le aon de na lìonaidhean sin, chan eil an teicneòlas còcaireachd ag atharrachadh, chan eil na prìomh thàthasan ag atharrachadh.
Is fhiach a bhith mothachail gum bi an t-ùir seo a 'faireachdainn gu tur, ma tha e air a lìonadh le ugh bruichte agus garllan. Ach nach eil an ugh a 'crùbadh feumaidh tu crèadh a chur ris.
Mar a chì thu, tha an reasabaidh seo gu math sìmplidh agus chan eil ea 'toirt mòran ùine. Tha, agus a thaobh sàbhaladh, tha e na roghainn sàr-mhath, seach nach eil feum air cuspairean daor. Faodar ròin cice a bhith air am bruich airson rèiteachaidhean làitheil a bharrachd air comharraidhean. Faodaidh tu a chleachdadh an dà chuid teas is fuar. Air an t-slighe, tha seo na deagh roghainn ri siùsag, far nach fhaigh feòil nàdarra. San fharsaingeachd, na buannachdan a thaobh cuideam, còcaireachd airson slàinte!