Tha pancakes air am bruich anns an dòigh àbhaisteach àbhaisteach, gun teagamh, gu math blasta, ach dè na h-adhbharan a dh 'fhaodadh neach a bhith ag ithe uighean agus biadh ann an cuid de na h-adhbharan sònraichte? Bidh sinn a 'tairgse reasabaidhean dhut airson pancakes gun uighean: air an ullachadh air bainne, kefir, meadhbh no uisge, chan eil iad nas miosa na pancagan "àbhaisteach".
Pancakes èibhinn air kefir gun uighean, rèis le dealbh
Tha na pancagan sin gu math bog agus leòsta. Thoir aoibhneas dhan dachaigh agad le bhith a 'dèanamh crancagan juice air an dèanamh air iogart gun uighean! Bu chòir a thoirt fa-near nach eil an uidheam seo freagarrach airson luchd-glasraich teann agus daoine a bhios a 'cumail suas gu luath.Toraidhean riatanach:
- Flour - 2 cupan
- Kefir - 1 liotar
- Siùcar - 1 làr.
- Soda - 1 cp.
- Ola lus na grèine - 2 fonsa.
- Salann bheag
Stiùireadh ceum air cheum
- Bidh sinn a 'cur salann, soda agus siùcair còmhla agus cuiridh sinn am measgachadh seo ri liotar de kefir, às deidh sin bidh sinn a' dòrtadh anns an ola glasraich.
- Cuir a-mach am min-fhiadhaich gu mall. Cuimhnich, is e an taois a tha nas tiugh, is e nas trice na pancagan. Mar sin, seall, a 'coimhead ri cunbhalachd an deuchainn a leanas: ma tha feum agad air pancagan tana fìnealta, an uairsin cuir nas lugha de flùr.
- Teas an ola ann am brat-fhrèadha agus tòisichidh e a 'frasadh an taois. Airson pancakes den leithid, tha frith-fhiodha iarann-teine freagarrach.
- An dèidh a bhith a 'frithealadh gach sailleadh pancake le ìm lete.
Pancakes delicious gun uighean air an uisge, reasag le dealbh
Aon de na reasabaidhean as fheàrr airson pancagan air an Inid. Tha ullachadh a 'mhòis gu math sìmplidh agus chan eil feum air stuthan airson a h-ullachadh idir. Faodaidh a h-uile duine a tha a 'gleidheadh fastadh còcaireachd dhaibh fhèin agus do na daoine a tha aca air sgoltagan tana math air an uisge gun uighean a chur ris.Toraidhean riatanach:
- Flour - 2 cupan
- Uisge (fuar) - 1,5-2 cupan
- Beagan salainn agus soda
- Siùcair - 1-2 lota-bùird.
- Ola flùr-grèine - 50-70 ml.
Stiùireadh ceum air cheum
- Measg na h-uidheaman tioram uile: salann, min, siùcar agus soda (dìreach beagan - aig mullach na sgian).
- Cuir an t-uisge ris a 'mheasgachadh agus dèan uisge gu dòigheil le measgaiche no snag.
- Bidh sinn a 'dòrtadh san ola, gluais gu math agus fàg sinn airson 20-25 mionaidean.
- A 'frithealadh panlan a' frèiteadh teine, a 'cur beagan ola glasraich. Bidh sinn a 'fuine pancakes.
Pancakes beòthail air bainne sear às aonais uighean, reasag le dealbh
Dh'fhosgail iad am frids agus fhuair iad a-mach le dragh gun deach am bainne a bhriseadh suas. Na bi troimh-chèile - bidh breacan air an dèanamh à bainne sear, air am bruich gun uighean, blas blasach agus bidh gach neach ga h-iarraidh, agus mar sin thoiribh còcaireachd agus dèan cinnteach gu bheil do charaidean is càirdean toilichte le pancagan blasda air bainne sear!Toraidhean riatanach:
- Bain bainne - 1 liotar
- Òrd - 50-70 g
- Flour - 2-2,5 cupan
- Siùcair - 1,5-2 bhòrd.
- Salt - a 'briogais
- Soda - air mullach na sgian
- Ola glasraich - 2-3 spùir-bhùird.
Stiùireadh ceum air cheum
- Dèan an ìre mhath salann, min, siùcar, soda agus 1 glainne bainne còmhla. Na leig le coltas cnapan.
- Tha am bainne a tha air fhàgail air a thoirt don phòla air an teine agus air a dhòrtadh dhan taois.
- Cuiridh sinn an toiseach ìm lete, agus an uair sin 2 làr-bhùird de ola lus na grèine. Dèan am measgachadh gu math.
- An dèidh 5-7 mionaidean, lean air adhart gu bhith a 'frithealadh pancagan (preheat a' phriomh-bhris le ola lus na grèine).
Pancagan seòlta air uisge bruich gun uighean, reasag le dealbh
Faodar breacan èisg delicach èisg a bhith air am bruich chan ann a-mhàin air iogart no kefir, ach cuideachd air uisge ghoileach! Chaidh an reasabaidh seo a chruthachadh le luchd-glasraich agus dh'fhàs e gu math farsaing air an eadar-lìon. Cuir seachad an clàr Maslenitsa agad, ag ullachadh airson aoighean agus a 'theaghlach pancagan iongantach le uighean air uisge goileach.Toraidhean riatanach:
- Bainne - 1 liotar
- Flour - 2,5-3 cupan
- Òrd - 70 g
- Salt - a 'briogais
- Soda - leth spàin
- Ola lus na grèine - 2 fonsa.
Stiùireadh ceum air cheum
- Bidh a 'chiad fhear a' measgachadh am flùr, siùcar, salann agus soda, an uair sin dòrtaidh a h-uile bainne agus cuiridh e air ais e. Bidh an taois a 'tionndadh mar uachdar tiugh.
- Bidh sinn a 'cur ola lus na grèine, a' measgachadh am measgachadh tais agus aig an aon àm a dhòrtadh uisge ann am fiodh le jet beag.
- Tha e fhathast gus ìm a leaghadh dhan taois, bròg beag a thoirt seachad agus tòisichidh e a 'frasadh.
Pancakes èisg le uighean, rèis le dealbh
Gus an dèan na pancagan as fheàrr leat a-mach àlainn, chan fheum thu ach aon chùmhnant - airson an taois ullachadh gu ceart. Ma tha na cuibhreannan de na h-àrainnean uile air an coinneachadh gu ceart, tha na pancagan tana, sìtheil agus cha bhith iad a 'cumail ris a' phras-fhrithealaidh, eadhon ma thèid an dèanamh gun uighean. Taing don reasabaidh seo gheibh thu pancagan tana fìor thlachdmhor.Toraidhean riatanach:
- Bainne - 300 ml
- Flour - 15-20 lòchran-bùird.
- Uisge - 1 glainne
- Siùcair - 2-3 spùir-bhùird.
- Ola lus na grèine - 4-5 spùinneagan.
- Salt - 1 cp.
- Soda agus fìonag - ceathramh teaspoon
Stiùireadh ceum air cheum
- Cuir a h-uile biadh a-mhàin ach soda agus fìonag agus gluais gu math. Cleachd measgachadh no measgachadh. Gus cnapan-starra a sheachnadh, faodaidh tu measgachadh de shiùcair, salann agus min a dhèanamh an toiseach agus measgachadh de bhainne is uisge.
- Leig leotha briogadh airson timcheall air dà uair a thìde, an uairsin tòisichidh pancagan fuadain. Tha e gu leòr 50-60 diogan airson an taois a thionndadh air aon taobh. Cleachd an spatula gus am pancake a thionndadh chun an taobh eile.
Cròcairean blasda le bainne gun uighean, rèis le dealbh
Is e dìomhair an reasain seo leigeil leinn an deuchainn a bhriseadh (mu leth uair a thìde). An uairsin bidh pancagan ann am bainne a 'fàs iongantach, eadhon mura cuir iad uighean. Feuch ri bhith air a chòcaireachd leis an reasabaidh seo agus gheibh thu pancagan èisg fìor mhath!Toraidhean riatanach:
- Bainne - 1 liotar
- Flour - càraid de ghlainne
- Ola lus na grèine - 2 fonsa.
- Sùg leòmhann - 1 làr.
- Siùcar agus salann
Stiùireadh ceum air cheum
- Ann am bainne blàth bidh sinn a 'cur salann le siùcar, flùr air a chnàmh agus a' dèanamh taois.
- Bidh sinn a 'dòrtadh san ola agus a' fàgail an taois airson timcheall air leth uair a thìde.
- Mus fhrèagha, cuir beagan sùgh lemon agus soda. Measgachadh is pancagan fuine.