- Cherry - 4 liotair
- Siùcar - 3 cileagram
- Uisge - 1 litr
Gus tòiseachadh, feumar a bhith air a losgadh gu domhainn, air a ghlanadh bho sprùilleach, a thoirt air falbh na gasan agus a bhualadh gach dearc le poca fiodha fiodha. Bu chòir an dearcan biorach a chur ann am pan domhainn no ann am meat meatailt, dòrtar liotar uisge. Thoir a-steach gu boil agus thoir dheth an stòbha, a 'fàgail na h-earraich gus a bhith a' cumail a-mach fad na h-oidhche gus am bi an dearcag gu math bog. Sa mhadainn feumaidh tu caoraich a ghlacadh agus an cur ann am bobhla air leth. Anns an siorup silidh a tha air fhàgail tha agad ri an siùcair a dhòrtadh agus a thoirt gu boil. Boil airson 5 mionaidean, a 'gluasad agus a' toirt dheth an foam. Cuir a-mach an cucair agus leig le sopup beag seasamh, agus an uair sin ath-aithris. Bu chòir siorup silidh a bhith air a dhòrtadh ann an dearcan. Le bhith a 'gluasad gu socair le spàin fiodha, toir leatha. Cook airson 5 mionaidean, a 'cruinneachadh foam. Bu chòir crann silidh a bhith air a dhòrtadh blàth a-steach do chreagan ro-ullaichte. Còmhdach le lids sgaldte.
Seirbheisean: 9-11