Brot air leth toilichte Bidh seo fìor bhrèagha agus aig an aon àm a 'còrdadh riut fhèin agus do luchd-gràidh agus cha bhith feum air mòran ùine. Is e pincan, glasraich foghair traidiseanta an rud as cudromaiche ann an co-chòrdadh ris a 'mheasgachadh Innseanach de churaidhean curraidh. Is urrainn dhut an brot seo ullachadh eadhon am maighstir as eòlaiche (sgrùdaichte a-rithist uaireannan), tha an rèis gu math a 'gabhail ris an dà chuid ann an ùine agus ann an stuthan. Is e am prìomh rud a bhith a 'cumail ris a' bhunait: pumpkin-curry-cream plus good humor!
Ingredients:- Pumpkin 300 g
- Crann-curaidh 1.
- Pepper dearg talamh 0.25 cup.
- Bread geal 200 g
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Cream 250 ml
- 1 pc oisean.
- Carrot 2 pcs.
- Buntàta 3 pcs.
- Lòchrain 1 salainn. l.
- Ceum 1 Airson an brot a dheasachadh, nigh agus cuir às na carran, buntàta is uinneanan. Bidh pumpkin cuideachd a 'crathadh a-mach an craiceann agus na sìol, gus am bi an grèim sùbailte 300 gram a dhìth. Mura h-eil gin làn geir ann. Faodar aon greenery ùr a chleachdadh airson sgeadachadh.
- Ceum 2 Crìochnaich na h-oiseanan gu crìch, cuir thuranan air gràmar mòr. Ann am brat-fhrithealaidh, teas an ola, cuir na h-oisean agus an fhrith gus an cuir thu dath an t-solas. An uairsin cuir ris na carraidean, gluais agus cuir fiod airson 5 mionaidean eile.
- Ceum 3 Ann an siospan, bruich 1.5 liotair de uisge, ràith le salann, cuir àitean friogais le cuirranan agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean.
- Ceum 4 Gearr a 'bhuntàta agus na pumpkin a-steach do chiùban mòra. Anns a 'bhrot le oiseanan agus cuirranan am buntàta, bruich airson 10 mionaidean, an uairsin cuir a' phumpkin agus bidh iad uile a 'còcaireachd airson 5 mionaidean eile. An uairsin tarraing an teòp às an teine agus leig le fuarachadh beagan.
- Ceum 5 Leig às an sùgha fhuarach le inneal-bogsa ann am puree. Mura h-eil boghadair ann - faodaidh an brot a bhith air a sgrios tro chriathar. Bidh am buntàta a tha a 'leantainn air a chur air an teine, cuir uachdar, sèasan le piobar dearg agus curach air talamh, agus cuiridh iad boil. Freiceadan an teòp le croutons agus greens.