Brot aotrom Mar as trice feòil feòcrach, stùc no bèice. Ach tha na sgiathan gu math math gus broth bòidheach a chòcaireachd bhuapa. Tha e coltach gu bheil e meadhanach greasach agus follaiseach, agus faodar an fheòil a ithe mar sin no a ghearradh agus a chur ris an sùgh turcaidh. Mura h-eil thu a 'còrdadh ri bruthaichean lìonadh tioram, an uair sin ullaich sùg aotrom-turcaich a rèir ar reasgaidh le co-dhiù stuth a bharrachd. Chan e eadhon brot a tha seo, ach broth beairteach, bidh blas geur air a bheil blàth ann an aimsir fhuar agus soilleireachadh an inntinn an ath latha às deidh na saor-làithean, a bha thu a 'comharrachadh air sgèile mhòr. Tha brot bho turcaidh math cuideachd oir chan eil mòran chalaraidhean ann. Airson mòran de bhoireannaich is de dhaoine a tha a 'coimhead an cuideam agus an slàinte, tha an fhìrinn seo bunaiteach ann a bhith a' taghadh soithichean. Mura h-eil thu nad bhuineas don fheadhainn a tha nan suidhe aig a 'bhòrd le àireamhair agus cuideaman airson àireamhachadh calraidhean, cuiridh sin gu sàbhailte gach nì a tha thu ag iarraidh airson a' bhroth seo: buntàta, pònairean, nòtaichean casa, rus, pòine uaine. Bi faiceallach a-mhàin don fheadhainn nach urrainn ithe biadh spicy. Ma tha duilgheadasan stamag agad, an uair sin cuir às do no a 'lùghdachadh an t-sùim teth. Gabh am piopa teth gu cùramach, nigh do làmhan gu dòigheil às deidh seo agus ma tha thu a 'faireachdainn mothachadh losgaidh air do chorragan, daonnan a' giùlan le dòigh sam bith bhon uillt. Tha piobar teth gu math "tairgse", agus faodaidh e losgadh adhbhrachadh, mar sin mura h-eil thu cinnteach gu bheil i a 'losgadh, dèan na piopairean ann an miotagan!
Ingredients:- Sgiath Turcaidh 600g
- 1 pc oisean.
- 1 pc purpaidh onion.
- Carrot 1 pc.
- Tha an t-eileir a 'giùlan 3 pcs.
- 3 pcs tomato.
- Garlic 2 clò
- 0.5 pcs spiorad pepper.
- Pearsley ùr 0.5 buidheann
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Pepper fragrant 6 pcs.
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Airson brot a dhèanamh tha feum agad air turcaidh, oinniún, càran, beagan sheòrsaichean de shìgear, garlic, tomato, piobair teth agus spìosraidh.
- Ceum 2 Airson a 'bhroth a dheasachadh, nigh an sgiath gu math agus gearradh a-steach ann an 2-3 pàirtean, cuir às do na carraidean agus gearraidh iad uinneanan mòra, a' glanadh sròn an sgadain agus a 'cromadh mòr.
- Ceum 3 Thoir an uisge fuar gu lèir le piobar sìmplidh agus pìos de shalainn - bruich am broth airson 60 mionaidean an dèidh a bhith a 'goil air teas ìseal, a' toirt air falbh an foam.
- Ceum 4 Thoir a-mach an uinneag purpaidh agus gearradh e ann an leth-chearcan tana, gearraich garlic agus gearradh e gu grinn.
- Ceum 5 2-3 tomato meadhanach airson a bhith a 'nighe agus a' sgoltadh air greter garbh.
- Ceum 6 Preheat 2-3 cuilean. l. de ola glasraich agus fionnaidh, garlic agus piobar airson 2-3 mionaidean.
- Ceum 7 An uair sin cuir na tomataichean, agus cuir iad a-steach a h-uile càil air feadh teas ìseal airson 10-15 mionaidean.
- Ceum 8 Ullaich am broth, bain an fheòil bhon sgiath agus gearraich e e. Cuir na tomato ris a 'bhroth le oinniún, garlic agus piobar teth.
- Ceum 9 An uairsin cuir a 'bhroth ris an fheòil bhon sgiath Turcaich.
- Ceum 10 Leig leis an anail a ghoil, cuir peirsil air a ghearradh gu tur - bruich a h-uile càil còmhla airson 2-3 mionaidean, a 'cur salainn a-steach airson blas.