Slat-mara le pònairean Tha am measgachadh de bhiadh-mara le pònairean agus champainnean fìor inntinneach agus is fhiach a bhith a 'feuchainn. Tha mi a 'moladh biadh fiadhaich airson salad ullachadh ann an sreathan ann an glainneachan, ged a tha e dìreach air a mheasgachadh ann am bobhla salad, tha e cuideachd ri fhaicinn. A bharrachd air a bhith a 'toirt cunntas air na h-innealan agus còcaireachd, bu mhath leam innse do sgeulachd na Bliadhn' Ùire ... Aig meadhan oidhche chaidh sinn a-mach chun an t-sràid gus aoibhneis a dhèanamh anns a 'bhliadhna ùr, agus thug fear de na h-aoighean aig na nàbaidhean againn air a' phoirdse nathair pinc. Beagan latha às deidh sin, air cuairt, bha an nighean agam, a 'cladhach an t-sneachda le sluasaid, a lorg gu h-obann mar an ceudna, ach nathair ghorm. Bha sinn toilichte a 'chàraid ghalainn seo a chur còmhla agus tha sinn a-nis làn de mhiann romansach fad na bliadhna!
Ingredients:- Cocktail mara 200 g
- Champagan muisgan-buachair 80 g
- 1 pc oisean.
- Carrot 1 pc.
- Faodaidh pònairean dubhagan dearg 1 a bhith
- Ola olive 25 ml
- Pheasadh salann 1
- Fresh dill 1 bunch
- Ceum 1 Airson an salad, dèan biadh mara ann an ola (pòsaichean measgaichte, feusgain, fàinneachan ceàrnagach, gearran, msaa) pònaichean deiseil (air an snaidheadh no air an goil), muranan, uinneanan, balgan-buachair ùir (4 pìosan), ola-ola, fionnallan agus salann ùr.
- Ceum 2. Crùbag na carranan, cròich iad air grater mòr no air sgoltadh airson saladan saoraidh, cuir fiodha, sèasan le salann agus cuir a 'chùirn ann an ola olive airson 5 mionaidean.
- Ceum 3 Sguabadh às agus thoir air falbh an nionnach, gearraich na h-champignons, an uair sin frith agus cuir iad a-mach iad còmhla airson 3-5 mionaidean.
- Ceum 4 Leis a 'bhiadh-mara, dragh an ola agus cuiridh e e aig bonn nan glainneachan fìona.
- Ceum 5 'S e caran-mara air a ghoid a th' anns an ath shreath salad.
- Ceum 6 An uairsin cuir sìos sreath de champignons le oinnnean.
- Ceum 7 Le na beansan a 'draibheadh an lòch agus a' còmhdach còmhdach pònairean le fiodh buachair. Dèan spiorad le dill air a ghearradh agus tha lethas deiseil. Chan eil feum air a bhith a 'feitheamh ri salad, oir tha a h-uile sreathan sùbailte agus nuair a thèid a thionndadh agus a ghluasad mus tèid a chleachdadh, bidh iad còmhla.