1. A bhith a 'còcaireachd min-choirce, a' bleith 1 cupan coirce sa phròiseas bidhe. Anns a 'cheann thall,
- Flùr Eat - 3/4 Glainne
- flùr - 1 glainne
- siùcair - 2 nithean. spàinean
- pùdar bèicearachd - 2 cuibhreannan
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- Òrd - 3 ealain. spàinean
- bainne - 1 1/4 Cupan
- de min-choirce bruich - 1 cupa
- treacle no mil - 1 Ealain. spàin
- uighean - 2 pìosan
1. A bhith a 'còcaireachd min-choirce, a' bleith 1 cupan coirce sa phròiseas bidhe. Mar thoradh air an sin, gheibh thu 3/4 de mhin-choirce. 2. A 'còcaireachd min-choirce, thoir 2 cupan uisge, 1 glainne de mhin-choirce agus pìos de shalainn airson boil, còcaireachd airson 5 mionaid goirid. Leig le fionnar. Mionnaich min, min, siùcair, pùdar bèice agus salann còmhla ann am bobhla mòr. Ann am bobhla bheag, bhuail e an ìm, a 'bhainne, min-choirce, mil agus uighean còmhla gus an robh iad uile-chòrdte. Cuir gu socair an measgachadh uighean ris na h-innealan tioram. Gabh an taois le do làmhan. Bu chòir dha a bhith beagan tioram. 3. A 'teasachadh a' phras-fhiodha mòr thairis air teas meadhan. Cuir ola agus cleachd spàin gus na freagairtean a chur ann am pana-fhrèadha, a 'cleachdadh cupan taise air gach aon dhiubh. Cuir 2-3 pancakes ann am pana-fhrithealaidh. Aon uair 's gu bheil na builgeanan a' tòiseachadh a 'cruthachadh air an uachdar, tionndaidh gu crìch dath donn òir, mu 5 mionaidean gu h-iomlan. Lìonaidh am bòrd frèagha ron ath baidse de bhratagan. Lean air adhart leis an deuchainn a tha air fhàgail. 4. Dèan frith-bhiastagan teann sa bhad no cumaibh iad blàth ann an àmhainn teas mus dèan thu frithealadh. Cuideachd pancakes gus blàthachadh suas gu math an ath mhadainn ann an àmhainn bhlàth. Mura h-eil thu a 'cleachdadh an taois sa bhad, an dèidh uair a thìde tòisichidh e air tiormachadh - anns a' chùis seo, ga thàmh le 1 bòrd-bùird bainne agus measgachadh gu socair.
Seirbheisean: 6