Tha mòran reasabaidean pancakes blasda is laghail. Is e aon de na dòighean sìmplidh airson còcaireachd glainne de uisge ghoile a chur ris a 'bhrat-pancake - mar sin bha pancagan ann. Chan eil e idir doirbh dhaibh a dhèanamh, oir is dòcha gur e seo a 'chiad sealladh. Tha biadh deiseil freagarrach airson lìonadh (càise taigh, feòil, silidh).
Pancagan seòlta le kefir, rèis le dealbh
Chan eil an liosta de na h-àrainnean san mhios seo math - faodaidh tu na stuthan gu lèir a lorg anns a 'frids agad. Agus tha pancagan air an ullachadh gu furasta agus gu luath (mu 30-40 mionaidean). Bheir sinn do aire dhut reasain bho na còcairean as fheàrr. Cuir iongnadh air do luchd-gràidh le bhith a 'deasachadh nam pancain ghlasraich seo air kefir - bidh aoighean agus an teaghlach riaraichte!Toraidhean riatanach:
- Flour - 2 cupan
- Uighean - 2 pcs.
- Kefir - 1 liotar
- Bainne - 1 glainne
- Salt - 0.5 crom.
- Siùcair - 2 fonsa.
Stiùireadh ceum air cheum
- Bidh teas a 'fàgail teòthachd an t-seòmair (faodaidh tu a dhèanamh ann an àmhainn microwave). Cuir na h-uighean ris agus ga mheasg le measgaiche gus cruinne co-aonaichte fhaighinn.
- Cuir co-theacsaichean tioram a-steach: a 'chiad salainn is siùcair, agus an uair sin dòrtaidh thu am flù beag (aig an àm seo, stir am measgachadh gu lèir). A rèir an cunbhalachd, bidh an taois coltach ri uachdar leac lobh.
- Teas am bainne ann am microwave gu timcheall air 80 ceum (chan eil barrachd!) Agus dòrtaidh i gu mall an taois, agus a 'gluasad fad na tìde. Leigamaid bridio airson timcheall air 10-12 mionaidean.
- An teas-frèadha a theasachadh agus tòisich air na pancagan a fhrithealadh. Gach pancake mar thoradh air a thilgeil le ola.
Pancakes gàirdeil le bainne agus uisge goileach, reasag le dealbh
Mura h-eil thu riamh air bruich a bhruich le bainne agus uisge a ghoil, a-nis is e an t-àm a th 'ann! Cha toir an toradh sin dhut gun teagamh - mar thoradh air an uisge ghoileach tha a 'mhias a' nochdadh gu math sìmplidh. Aon de na reasabaidhean as fheàrr airson pancakes custard.Toraidhean riatanach:
- Uisge boiling - 1 glainne
- Uighean - 3 pìosan.
- Bainne - 2 cupan
- Flour - 1-1,5 cupan
- Siùcair - 1-1,5 lobhach.
- Ola-grùine - 2-3 spùinneir
- Salt - a 'briogais
- Pùdar Bèicearachd - 1 cp.
Stiùireadh ceum air cheum
- Cuir am bainne leis na h-uighean (ro-bhuille le measgaiche), cuir ris a 'phlùr sìtheil agus am pùdar bèicearachd. Mar thoradh air an sin bidh taois coltach ri pancake.
- Thoir glainne uisge boil, cuir siùcair, salainn agus measgachadh.
- Ann an sgilet teth, cuir pancagan air bruich.
A 'chiad rèis airson pancagan cladair air iogart
Tha biadh fìor blasta is riaraichte leis a 'chuidhle seo. Taing gu bheil pancagan fiadhaich glè mhisneachail agus èibhinn. Agus ma tha thu ag iarraidh gum bi na pancagan chili agad le grunn tholl, bruich a-steach iad ann an acarsaid fìor theth!Toraidhean riatanach:
- Flour - 2 cupan
- Uighean - 2 pcs.
- Kefir - 2 chupan
- Ola lus na grèine - 2 rud de l.
- Salt agus siùcair - pinch,
- Soda-làn spooin
Stiùireadh ceum air cheum
- Cuir an salann, siùcair, kefir, uighean agus flù air an cuir còmhla còmhla. Buail gu math le cuileag.
- Ann a bhith a 'goil uisge, cuir a-steach an soda, stir agus dòrtadh tu a-steach don taois a tha a' tighinn. Cruthaich agus feithibh airson 5-7 mionaidean, agus an uairsin òl an ola.
- Lean air adhart chun an fhrithidh.
Cèic pancake delicious le custard, rèis le dealbh
Tha am milse seo daonnan blasta agus ga ithe gu luath, agus mar sin gabhaibh sùil air na tha e air a 'chlàr fhèis. Tha am pròiseas còcaireachd air a roinn ann an dà ìre: pancagan fiodha agus cladair còcaireachd. Mar a nì thu seo, leugh sinn a-rithist.Toraidhean riatanach:
- Ugh - 3 pìosan.
- Siùcair - 4-5 spùinnean-bhùird.
- Vanilla (airson uachdar) - sachet
- Flour - 2.5 cupan
- Bainne - 4 cupan
- Uisge - 1 glainne
- Òrd - 40 g
- Ola glasraich - 1 làr.
Stiùireadh ceum air cheum
- Measgachadh na biadhan a leanas: salann, soda, siùcair agus uighean. Cuir leth cupan de uisge blàth agus an aon mheud bainne. An uairsin dòrtaidh 2 cupan de phlùr air a thionndadh. Cruthaich am measgachadh agus cuir ris an uisge agus am bainne a tha air fhàgail. Measg agus cuir ris an ola glasraich.
- Lubhail am bòrd-fhrèadha le ola lus na grèine, teas teine agus pèicearan fuine bho gach taobh.
- A-nis dèan an uachdar: bidh glainne de bainne agus glainne siùcair a 'cur ri pan bheag agus a' toirt a-mach boil. Ged a tha susbaint a 'phoit air a theasachadh, bidh measgachadh de 0.5 cupan siùcair, 1 ugh, glainne bainne agus 0.5 cupan de mhin. Thoir an coimeas a-steach gu bainne boil, gluais gu math agus, cho luath sa nochdas a 'ghàrradh, falbh bhon phlàt, cuir siùcair vanilla, feith airson am measgachadh fionnar, agus cuir a-steach e ann an àite fuar airson uair a thìde.
- Lubraich pancagan le custard agus sgeadachadh le dearcan agus cnòthan-cnòthan.
Pancakes iongantach air an uisge, rèis le dealbh
Bidh blas sònraichte air na pancagan seo, air am bruich air an uisge, agus tha iad uile air sgàth gu bheil am flùr, air a bhriseadh le uisge, a 'cumail a' ghormachd, a bhios a 'giùlan ach nuair a bhios e a' frith. Mar sin, gheibhear pancagan cladair le adhair agus pyshnenkimi.Toraidhean riatanach:
- Flour - 500 g
- Ugh - 3 pìosan.
- Uisge - 3-3.5 cupan
- Siùcair - 1-1,5 lobhach.
- Salt, soda - airson blas
- Acid cititeach - 0.5 cup.
Stiùireadh ceum air cheum
- Bidh uighean a 'bleith le siùcar. Agus tha an t-uisge a 'toirt gu stòr ghoilich agus air a dhòrtadh a-steach do flùr cèin.
- Bidh sinn a 'ceangal an dà chuid measgachadh (uighean + siùcar agus uisge + flùr) agus cuiridh sinn a' chuid eile de na h-innealan ri blasad. Cruthaich gu rèidh.
- Cuir a-mach an taois sa bhad air bòrd-fhrithealaidh teas le ìm. Brèice gus am bi thu deiseil.