- de riadh fiadhaich bruich - 2 cupan
- ìm - 1 Ealain. spàin
- ubhal dearg, air a sgeadachadh - 1 pìos
- clòthan talmhainn - 1 pinch
- ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- cearcall dearg beag, air a ghearradh - 1 pìos
- stalc an sgithidh, sgapte - 1 pìos
- carran beaga, air an sgeadachadh - 1 pìos
- clògan garlic, air am brùthadh - 2 pìosan
- croitean tioram - 1/4 cupa
- salann agus piobar talmhainn - 1 Gus blas a dhèanamh
- Aodach apail fìon-bhiorach - 2 rud. spàinean
- Fìonag balsamic - 3 Ealain. spàinean
- sùgh ùr lemon-1 st. spàin
- uisge - 2 nithean. spàinean
- almoin ròsta - 1/2 cupa
Cuir ris bruite ann am bobhla. Mealaich an ìm ann am pras-fhiodha. Cuir ùbhlan le clòbh, frith, a 'gluasad, gus am bi e donn, timcheall air 3 mionaidean. Cuir ann am bowl de rus. Anns an aon bhalla, teas 1 bòrd-bùird air ola thairis air teas meadhan. Feuch na h-oiseanan, an sgiobair, an curran, an gualainn, a 'gluasad gus am bi an tàmh soilleir, mu 6 mionaidean. Cuir a 'mheasgachadh ann am bobhla le rus, cuir ris a' bhratach. Rèitich le salann agus piobar. Cuir fiogar, sùgh lemonan agus uisge sa phoit, boil, giùlan gus an tèid an lùth a lùghdachadh le leth, mu 2 mionaid. Buail leis na 2 lòin-bhùird a tha air fhàgail. Rèitich an salad leis an t-sauce a bhios a 'tighinn às agus a' frithealadh, a 'sgeadachadh le almoin ròsta.
Seirbheisean: 8