Gum cice brèagha fiadhaich Tha grùthan cice, air a frioladh le oiseanan, a rèir coltais, gu ìre meadhanach dlùithe, sùbhrach agus èibhinn. Air sgàth 's gu bheil an grùthan a' faighinn a-mach às a 'mhin le tiodhlacan, bidh na pìosan a' faighinn crùbagan brèagha, tha an nionnach air a ciùramachadh agus a 'toirt beagan binneas, agus bidh na spìosraidhean freagarrach a' dèanamh an so-sìmplidh seo glè shoilleir ann am blas. Is e an fhìrinn anns an reasabaidh seo aon droch-dhìol - nuair a bhios e a 'friathachadh gun a bhith a' teasachadh teas àrd, tha an t-ùg gu literallach "brògan" air na taobhan.
Ingredients:- Iau cearc 500g
- Oran geal 2 pcs.
- Lùch-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine 6 tast. l.
- Flùr cruithneachd 3 tbsp. l.
- Measgachadh lusan-grèine 1 crann.
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Gus am biadh seo ullachadh bidh feum agad air: aeg cice, oinniún, flùr, lùban-grèine, salainn agus ola glasraich.
- Ceum 2 Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan.
- Ceum 3 Sruthraich an t-òr, air leth bho fhilmichean geal agus air a ghearradh ann am pìosan beaga.
- Ceum 4 Measgachadh 3 cuilean. l. flùr agus 1 chupa. hops-suneli.
- Ceum 5 Rollaich na pìosan ae ann am measgachadh de fhlùir is deiseagan agus cuiridh iad iad ri plèana tioram, as urrainn dhut pìosan a thòiseachadh gu luath anns an ola theth.
- Ceum 6 A 'teasachadh ola lus na grèine thairis air teas àrd agus cuir pìosan an òr ann an aon sreath. Bi faiceallach agus cuimhnich gum faod an t-òr nuair a tha thu a 'frithealadh teas àrd a' sgoltadh agus a 'sgoltadh, ma tha dìon agad bho splashan airson brat-fhrithealaidh - is e àm a th' ann.
- Ceum 7 An dèidh 4 mionaidean, tionndaidh pìosan an òr.
- Ceum 8 Cuir ris an tàmh agus lean ort a 'frèanadh air teas àrd, a' gluasad bho àm gu àm.
- Ceum 9 An dèidh 4 mionaidean, nuair a tha an nionnach bog, salann an grùthan, còmhdaich agus lughdaich an teas.
- Ceum 10 A 'cumail oirnn airson 6-7 mionaidean eile, a' gluasad bho àm gu àm. Feuch an seirbheisich leis an taobh as fheàrr leat.