- flùr - 4 glainnean
- pùdar bèicearachd - 4 teaspoons
- soda - 1 teaspoon
- salann - 1 teaspoon
- Butter - 16 Ealain. spàinean
- blàthaich - 5.5 cupan (fuaraich)
- Uachtar no bainne gu lèir - 1/2 cupa
- Piobar dubh - 1-2 spàinean
1. Preheat an àmhainn gu 230 ceum. Meudaich am flùr, an fhùdar-fuine, soda agus salann ann am bobhla mòr le sgian airson taois gus am bi na h-àrainnean uile measgaichte gu cothromach. 2. Cuir an t-ìm fuaraichte a-mach chun a 'mheasgain flùr agus lean ort a' gluasad. Bu chòir don mheasgachadh a bhith coltach ri gainmheach fliuch. Cuir blàthach ìseal fuaighte agus measgachadh le làimh gus an tèid co-chòrdas co-sheòrsach fhaighinn. 3. Cuir an taois air uachdar obrach air leth sgapte. Rol an taois gu ceart-cheàrnach 25X30 cm de thimcheall air 2 cm. A 'cleachdadh cutter no cruth bruich chruinn, gearraich a-mach na briosgaidean. Cuir na sgrannan a tha a 'tighinn às a chèile agus a-rithist a-rithist. 4. Lìon na briosgaidean briste air duilleag bèice mòr. Lìonaidh na briosgaidean air uachdar le uachdar no bainne, spìon le piobar dubh. Brèice na briosgaidean 12-15 mionaidean gus an tèid e gu h-aotrom. Thoir air falbh briosgaidean bhon àmhainn, cuir ìm le ìm lete agus frithealadh.
Seirbheisean: 12