Uaireannan tha mi airson rudeigin inntinneach, neo-àbhaisteach, tùsail a chòcaireachd. Bha mi airson slat cho neo-àbhaisteach a dhèanamh. Gu dearbh, chan eil aon chofaidh ann. Tha e cuideachd a 'gabhail a-steach prùrain, ginger agus craiceann dubha. Tha blas inntinneach, beairteach agus spìosraichte aig an t-seab seo. Chan eil coltas gu bheil do theaghlach a 'tuigsinn co-thional jam. Gus blas a dhèanamh tha e glè choltach ri pasta chocolate.
Ingredients:- Prùir 150g
- Tha dubh dubh 100 g
- Ginger fresh 10 g
- Fualan siùcar 6. l.
- Caife Espresso 200 ml
- Ceum 1 Airson ullachadh slat cofaidh, feumar cofaidh làidir, prùrain, craiceann, ginger, siùcair.
- Ceum 2 Dèan cofaidh làidir le prùin.
- Ceum 3 Cuir siùclan ris.
- Ceum 4 Ginger a 'glanadh agus a' crathadh air grater breagha.
- Ceum 5 Ceangail a 'cheangail ann an snaim uinneag agus cuir a-steach e ann an cofaidh. Boil am measgachadh airson 5 mionaidean
- Ceum 6 Thoir am bundle leis a 'ghinger. Tòisich a-steach dhan mheasgachadh. Boil 1 mionaid.
- Ceum 7 Grind a 'mheasgachadh le inneal-bogsa ann an cumadh co-sheòrsach.
- Ceum 8 Freiceadan slat cofaidh airson pancagan, pancagan, càise taigh-bìdh.