Liver ann an stoidhle Stroganov

Bu chòir an grùthan a bhith air a losgadh gu domhainn fon uisge ruith. Gearr agus gearradh ann an ciùban. L Cunntasan:

• Liver - 500 gram
• Oiseanan - 1 pìos
• Glacadh tomato - 3 nithean. spàinean
• Uachtar uachdar - 2 rud. spàinean
• Salt, piobar, spìosraidh - Airson blas

Stiùireadh

Bu chòir an grùthan a bhith air a losgadh gu domhainn fon uisge ruith. Gearr agus gearradh ann an ciùban. Oinniún air a ghearradh gu bream agus air a chriochnachadh ann an sgileag gus am bi e donn òir. Gus na h-uinneanan, cuir a-steach an t-aeg agus cuiridh e air teas àrd airson timcheall air 5 mionaidean, a 'gluasad fad na h-ùine. An uairsin cuir ris a 'ghut tomato, measgaich a h-uile dad. An ceann beagan mhionaidean cuir a-steach uachdar. Bidh sinn a 'losgadh an òr airson ùine ghoirid, a' gluasad fad na h-ùine agus a 'frithealadh le garnish.

Seirbheisean: 3-4