- beets - 3 pìosan (gach meud meud ball-teanas)
- cucumber - 2 pìos
- grunn uinneanan uaine - 1 pìos (air a ghearradh gu bream)
- dill - 3-4 st. spàinean (air an gearradh gu bream)
- kefir - 1 liotar
- Leac-each air a ghràladh - 1 Ealain. spàin
- salann - Gus blas a dhèanamh
- Piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
- uighean - 2-4 pìosan
Nuair a tha teòthachd na h-àrainneachd ag èirigh nas àirde na 25 ceum - feumaidh tu ceumannan a ghabhail gu prìomhaideach gus do shàbhaladh fhèin agus do mhuinntir an àite. Air làithean teth samhraidh, chan eil an fhuar air a thoirt a-steach! Tha an brot fuar seo glè fhurasta airson còcaireachd. 1. Nigh a 'bhiaid, cuir a-steach ann am foil agus bruich san àmhainn aig 200 ° C airson mu 45 mionaid, gus am bruich thu. Cool, an uairsin glan agus a 'bleith timcheall. 2. Boil na h-uighean, agus cuiribh fo uisge fuar. An uairsin feumaidh tu an sligean a ghlanadh agus na h-uighean a ghearradh ann an leth. Nigh cucumbers, gearradh ann an ciùban beaga. 3. Ullaich bobhla mòr no biadh freagarrach eile. Cuir na beets gràtaichte ann am bobhla. Toir air na beets le kefir, cuir leacan-eich agus stuth eile (ach a-mhàin an ugh), salainn agus piobar. 4. Thoir an brot air falbh sa fhrigeradair airson greis. Feuch an fhuar le leth ugh bruidh anns gach plàt.
Seirbheisean: 2-4