Salad le freumh agus ubhal Tha mi a 'moladh slat sìmplidh a dhèanamh le blas ùr de arbhar, ùbhlan, càise grinn bog agus arbhar. Airson lìonadh, bidh ola air a chleachdadh ann am measgachadh le sùim lemon, a tha a 'toirt blas agus bòidhchead a bharrachd. Faodar cnothan a chleachdadh air bith sam bith, a tha ri fhaotainn, is urrainn dhut measgachadh cnuic agus cnòimhean ithe. Gabhaidh càise taigh-gràin a chur na h-àite airson càise grinn bog.
Ingredients:- Coirce Salad 70 g
- Càise taigh-gràin 100 g
- Coirce air a ghleidheadh 60 g
- Apple 1 pc.
- Almond 2 tbsp. l.
- Pìob ola 2 fuilt. l.
- Sùg lom 2 chup.
- Pepper black ground 1 pinch
- Ceum 1 Airson salad a dhèanamh tha feum againn air salad arbhair, coirce, ubhal, almoin no cnothan eile, càise gràd bog, ìm cuthain, lemon, piobar.
- Ceum 2 Bidh sinn a 'rèiteach nam freumhaichean, a' toirt air falbh freumhaichean agus duilleagan millte, ga chur ann an uisge fuar le bhith a 'cur fìon air a-steach, bruich airson 10 mionaid agus tioram e.
- Ceum 3 Cuir na freumhan anns na bobhlaidhean salad no kremanki.
- Ceum 4 Thoir an t-ìm ciùin le sùgh lemon agus piobar chun an stàil chualaidh. Tha piobar nas fheàrr a bhith air ùr-chleachdadh a chleachdadh.
- Ceum 5 Bidh sinn a 'sgaoileadh a' chàise ghrinn air na duilleagan a tha a 'ruith agus a' dòrtadh an t-sauce thairis air.
- Ceum 6 Cuir an t-arbhar air na bobhlaidhean salad, leis an deach an leaghan a dhraodadh roimhe. Na gabh a mheasgachadh, ach dìreach gluais na sreathan le forc. Bidh seo a 'dìon an t-salad bho bhith a' sgoltadh agus a 'sgoltadh gu luath.
- Ceum 7 Gearr na cnothan. Tha an ìre de leasachadh air a thaghadh a rèir do bhlas, ach is toil leam pìosan mòra.
- Ceum 8 Sguabaidh an ubhal gu sgiobalta agus crathadh e le sùgh lemon.
- Ceum 9 Cuir an apal air oir a 'bhobhlaich salad.
- Ceum 10 An ceangal mu dheireadh - sprèadhaich an salad le cnothan agus thug thu a-steach don bhòrd sa bhad. Cha bu chòir slatan mar seo seasamh, oir tha iad a 'call an dà chuid fheartan feumail agus tarraingeach.