- Flour - 80 gram
- Uighean - 3 pìosan
- Bainne - 350 gram
- Sol - 1 Pinch
- Siùcar - 1 teaspoon (a bharrachd air 100 g anns an lìonadh)
- Butter - 60 gram (a bharrachd air 60 g anns an lìonadh)
- Abaidhean - 750 gram (stuth)
- Brandaidh no co-fhacal - 60 milliliters (lìonadh)
1. Airson lìonadh, peileadh na h-ùbhlan agus cuir às a 'chridhe. Feumaidh tu ùbhlan a ghearradh gu cubaichean beaga. Madaidh an t-ìm ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn agus cuir na h-ùbhlan an sin. Thoir siùcair agus measgachadh. air teas ìseal, bruaich na h-ùbhlan airson 10 mionaidean. Às dèidh sin, àrdaich an teas agus an fhrith gus am bi na h-ùbhlan a 'tòiseachadh a' caramelize. Thoir air falbh a 'phriomh-fhrithealaidh on teas agus dòrtaidh i ann an ùbhlan bhrandaidh. Meudaich a h-uile càil agus cuir air falbh e gus an fhuaradh an lìonadh sìos. 2. Airson pancakes. Anns a 'phlùir chìthear cuir salann agus siùcair. Bidh bainne a 'dòrtadh truailleadh tana, a' gluasad a-riamh an taois. Cuir ugh agus ìm leagh dhan taois. A-nis feumaidh a h-uile dad a bhith air a chrathadh gu stàite co-sheòrsach. 3. Bho na deuchainnean a tha a 'tighinn às a dhèidh, pancagan fuine. Cuir iad ann am plàta air leth agus dùin a 'chnoc. Airson gach pancake cuir an stuth agus roll an rolla suas. 4. Tha na crepes Frangach againn deiseil, faodaidh tu an cur chun a 'bhùird. Faodaidh uighean a bhith air an sgeadachadh le stuth.
Seirbheisean: 5-6