Agus ma tha i ann an watermelon chan eil nitratan, slat-mara agus mucan eile, leis an cuideachadh a dh 'fheuch an neach-reic gus sùil mhargaidh a thoirt dha, bidh na stuthan luachmhor a' toirt buannachd dha ar corp. Tha Watermelon a 'gabhail a-steach 80% de uisge, tha fructose, microelements agus fiber glasraich ann. Agus cha bhiodh dad a dh 'adhbharaicheas aimhreit. Faodaidh na measan milis seo eadhon a bhith ag ithe deoch-làidir, oir tha suas ri 40 g de fructose a 'cuir an corp an sàs gun a bhith a' call insulin. Tha an fhoghar na àm mìorbhaileach airson daithead watermelon. Bidh feòil milis a 'còrdadh gu dòigheil agus a' cur an cèill an t-acras, bidh an corp (sàr-dhearg), a 'toirt seachad a' bhodhaig le vitamain B, C agus PP, magnesium, calcium agus potassium. Naidheachdan mòra airson hippertensors agus cores: chan eil mòran de magnesium a 'leigeil le cuideam a bhith air gallop, agus ann an duet le calcium bidh gnàthachadh nan soithichean a' gnàthachadh. Tha magnesium a 'cuideachadh le secretion bile agus a' làimhseachadh, a 'cur bacadh air a bhith a' leagail cholesterol agus a 'cruthachadh chlachan dubhaig. Bidh e cuideachd a 'toirt air falbh àrdachadh neònach agus teannachadh fèithe. Agus seo uile - airson 150 gram de watermelon agus dìreach 45 calaraidhean san latha! Ciamar a dh'ith thu watermelon an toiseach agus dè a tha air a luach?
Pumpkin neo-àbhaisteach
Cha bhith iongnadh air duine sam bith leis an fhiosrachadh a tha an watermelon na chraobh mòr. Ach an fhìrinn gu bheil e bho theaghlach pumpkin, beagan iongantach. Ann an dòigh nach eil e a 'freagairt a-steach ar beachd mu theaghlach pumpkin - ro thùsail. Uisge-uisge à Afraga a Deas. An sin, agus fhathast ann an Iran, Meadhan Àisia, Afghanistan agus Astràilia, tha watermelons fhathast a 'fàs anns an fhiadhaich. Thairis air na bliadhnaichean, chùm an duine an stòr seo le "siùcar scarlet" (suas gu 11% de shiùcair), agus thug e a-mach clàr, a bharrachd air watermelon dian. Leis nach robh an taigh-bìdh air a dhì-chothromachadh - tha e mar a tha! Gu cròinean a 'sruthadh thairis air an stamag: "Tha 15 kg gu leòr? Agus chan eil 20 ag iarraidh? Ach, air sgàth cho furasta agus a thug e a-mach leth cileagram, cuibhreann cuideachd.
An toiseach bhathas den bheachd gu robh watermelon dìleas
Fo Phàdraig, bhathar a 'cleachdadh a chuid feòil sgarlaid gu tric anns na palaces airson milsearachd. Ach chan eil syrup siùcair ùr, ach tioram. An uairsin, mar-thà ann an àm an Ruis tsarist, airson 5 rubles aig an fhèill bha e comasach solarachadh iomlan de watermelons a cheannach, agus tha e fhathast na bhiadh an arain agus sgadan cuideachd. Is fheàrr a h-ithe ùr - agus airson blas a thoirt air, agus gus do shlàinte a leasachadh. Ach tha còcaireachd "watermelon" ann! Gus tòiseachadh a-mach, dèan frash èideadh watermelon, a 'cur beagan mil air. An-dràsta tha an smaointean a 'tighinn a-steach air diofar sheòrsaichean - bhon watermelon "Margarita" chun an dubhan anns a' watermelon. Tha e comasach ball a ghearradh a-mach à cuibhle watermelon le spàin cruinn timcheall - agus airson mairtean a mhaiseachadh, agus airson saladan eadar-dhealaichte agus lann-làimhe gu biadh feòla. Fiù na ciad loisg le còcaire watermelon - brògan fuar. Mar eisimpleir, gazpacho, far a bheileas a 'bualadh air a' bhodhaig watermelon le buntàta maisichte le tomato, cucumbers agus greens. Tha watermelon eile fliuch agus ga ghluasad, coltach ri cucumbers no tomato, ag ullachadh meala watermelon (nardek), dèan toradh cianalach agus eadhon a 'dràibheadh a-mach às. Le cuan-uisge, bidh càise bog mar brynza agus feta, olives, cnothan agus sìol, tomato, ham, coriander agus mint còmhla. Bho bhrùganan watermelon bidh iad a 'còcaireachd sàr-mhathas iongantach, a' cur brathan vanillin, citris, spìosraidh airson blas agus aroma. Bidh còcairean Sìneach pàirt den sgudal air an glanadh agus a 'frith ann an ola le garlic, oinniún, siùcar agus ruma.
Roghainn òir
Gus nach bi thu a 'fulang leis a' bhuinneach agus gum bi fìor thlachd agad le blas watermelon, cumaibh ris na riaghailtean sin.
■ Na cheannaich mi watermelons air slighean, bho chàraichean, msaa. No co-dhiù a bhith ag iarraidh sgrìobhainnean airson watermelons.
■ Tagh caraid-uisge le cùl-dhorcha agus stiallan nas aotrom.
■ Seachain samhlaidhean ro bheag agus ro mhòr. Is e cuideam cuibheasach watermelon 5-7 kg.
■ Bu chòir dha Watermelon a bhith gun choimeas, sgrathan agus dents. Dèan sgrùdadh gu cùramach air na measan: àite beag clach le dot anns a 'mheadhan - cha mhòr gealltanas gun deach an t-watermelon a thoirt air falbh le nitrate le inneal-steallaidh, gus "ripen" a dhèanamh nas tràithe.
■ Bu chòir gum biodh an "earball" buidhe agus tioram, ach gun a bhith air a bhith gu math leòinte, oir is e seo a 'chiad shoidhne de stòras fada.
■ Bidh uisgeachan-uisge a 'tighinn a-steach ann an dà sheòrsa. Coimhead orra fon "earball": tha bonn "watermelon" nas còmhnard, agus tha an cearcall nas motha ann an trast-thomhas. Thathas den bheachd gu bheil "nigheanan" nas blasda: chan eil uiread de chlachan ann, agus tha barrachd siùcar ann.
■ Thoir fa-near don àite buidhe air an taobh watermelon - ma tha e buidhe, agus an uair sin, a 'bualadh air an talamh, bidh na measan a' sìneadh fhèin. Agus ma tha an stain ro mhòr - cha robh a 'ghrian agus an teas aice, agus is coltaiche gum bi an watermelon uisgeach agus gun fhuaimneachadh.
■ Cuir uisge-uisge air aon làimh agus cuir a-steach eile: nì an t-aibidh mac-samhail, ath-shuidheachadh agus bheir e seachad air an làimh eile, tha an fheòil neo-neònach teann agus tha an fuaim anns an tiugh aice a 'sgaoileadh le duilgheadas. Crathadh an t-uisge-uisge le do làmhan - cuiridh an t-aibidh casg air sgiobalta.
■ Nuair a thig thu dhachaigh, slaod an dearcan a-steach do lagan no bucaid uisge: bidh an aibidh a 'snàmh, agus thèid an tè uaine a bhàthadh.
■ Faodaidh cuilean innse mòran mun "sgrìobhadh co-cheimigeach": ma tha dearg aice le cuibhle fiolet, dath, uinneagan dùmhail, brèagha agus rèidh, agus chan e gearradh siùcair, tha watermelon a 'ciallachadh gu bheil "pinned" cinnteach. Faodaidh tu beagan eòlais a chaitheamh: ma tha an cuibhle a chaidh a bhruthadh ann an glainne uisge a 'ciallachadh gu bheil e dìreach sgiobalta, tha an watermelon "ceart" ma tha e ceàrr ceimigeach pinc no dearg - watermelon ".