Ciamar a tha iad feumail?
Anns an t-saoghal an-diugh, chan eil teagamh sam bith aig na buannachdan bho ghràn. Fìor, an seo, is fhiach soilleireachadh dè an seòrsa brochan a tha ann an cùis agus dè tha gach fear dhiubh a 'toirt seachad don bhuidheann.
- Buckwat
Chan eilear a 'toirt gluasadan cuan na banrigh air ais. Tha e beairteach ann am biotamain B, B2, PP, mèinnirean (fosfair, potasium, manganese, calcium, iarann, magnesium). Agus a-steach barrachd air 3% de ghlas, 67% de stalc agus 14% de phrotainnean glasraich! Tha an leithid seo a 'toirt seachad mòran de thaighean leigheis den ghràn seo. Tha buaidh antitoxic aig brorain bucan, a 'brosnachadh an t-sùgh a bharrachd de cholesterol bhon chorp, a' lùghdachadh cunnart grunn ghalaran cardiovascular. Bidh buc-ràith gu litreachail a 'sàbhaladh a' bhodhaig bho mhearachd agus puinnseanachadh, a 'cuideachadh le duilgheadasan metabollach - reamhrachd, tinneas an t-siùcair agus a' dèiligeadh ri tinneasan an pancreas. A bheil e fìor, a tha cho grinn airidh air àite urraim a ghabhail ann an clàr-taice do phàiste?
- Min-choirce
A 'bhroilleach seo - cuideachd ainmichte sònraichte. Tha i ceart gu bhith air ainmeachadh mar "bòidhchead na banrigh". A bharrachd air a bhith ag adhbhrachadh min-choirce a 'lughdachadh na h-uchd, bidh e àbhaisteach a bhith a' cadal agus a 'tilleadh deagh thlachd, tha e gu math feumail airson a' chraicinn - a 'cur casg air dermatitis, gort, oir tha e beairteach ann am biotin (vitim B). A thuilleadh air an sin, tha e a 'dèanamh gu bheil an gual a' dèanamh obair gu math, a 'cur às do na slagaichean (eadhon an fheadhainn a chruinnich le cungaidh-leigheis fad-ùine!), Agus a' cuideachadh le bhith a 'gnàthachadh na metabolism - bidh e a' toirt taic don stamag le fiolm a bhios a 'cuideachadh le peantadh.
- Rice
Tha proteinichean ris le co-chruthachadh aminoidid faisg air protainnean de dh 'ainmhidhean, agus mar sin canar cròp cuideachd mar "feòil lusan". Tha Rice na stòr cudromach de thiamine (B2), riboflavin, niacin agus vitim B12. Tha tòrr gualaisgean agus snàithleach oirre. Bidh brochan Rice, sgeadachadh air a shàbhaladh ann an galaran a tha a 'crìonadh agus a' bhuinneach, agus, mar a tha eòlaichean saidheans Iapain air faighinn a-mach, bidh an lite seo a 'meudachadh fiosrachaidh. Ach, tha feartan beathachaidh rus eadar-dhealaichte a rèir a seòrsa: tha donn agus steamed a 'toirt barrachd earrainnean seach geal.
- Pshennaya
Bidh stuthan feumail (amino-ácids, buinnimidean buidhinn B, magnesium, iarann, manganese, silicon, copar), a tha sa bhrochan seo, a 'gabhail cùram de staid falt, fiaclan agus craiceann aghaidh. Agus tha pyshenka na inneal sgoinneil airson casg dysbiosis (dysbiosis a 'choltais).
- Corn
Thathas den bheachd gur e arbhair arbhair an calorie as ìsle. Bidh e a 'toirt saill às a' bhodhaig, a 'gnàthachadh obair a' chridhe agus na soithichean fuil, "a 'sileadh" a' chlann, a 'cur bacadh air na pròiseasan a bhith a' cur às agus a 'goid. Air an t-slighe, ma tha trioblaid bheag le fiaclan, gu tric a 'tabhann brochan arbhair dha, oir tha e làn de silicon!
- Pearl barley
Ann an leithid de ghràineag tha mòran de phròtain, staidhre, vitamain A, E, D, Buidheann B, iarann, calcium, copar, iodine, fosphorus. Ach is e prìomh bhuannachd a 'ghràin seo làthaireachd lysine - aminoideatach aig a bheil buaidh antiviral (a' cuideachadh anns an t-sabaid an aghaidh herpes agus fuachd dona).
Còmhraidhean manny
Mhol luchd-pàighidh den t-seann thrèanadh gum bi iad tric a 'biathadh a' chaba le brochd-leapa. Tha na beachdan bho eòlaichean ùra air an sgòr seo air an roinn. Tha cuid den bheachd gur e toradh a bharrachd a tha seo ann am biadh na cloinne, tha feadhainn ag ràdh cho cudromach 'sa tha e. Cò tha ceart? Leigamaid a-mach e! Ann an semolina, tha 70% de stalc, mòran phrotainnean, vitamain agus mèinnirean, agus le lite air an ullachadh gu luath, agus cha mhòr nach eil iad uile air an gleidheadh. Ach a bheil feum againn uile? Tha stuth sònraichte ann am moncaidh - phytin, anns a bheil fosfair. Bidh an eileamaid seo a 'ceangal salainn calcium agus gan bacadh bho bhith a' dol a-steach don fhuil fhuil. Is e seo aon de na minuses of broch. Tha cuideachd: tha semolina ann an clann a 'lùghdachadh cladhach-tomhais de vitam D agus iarainn agus ... air a chuairteachadh gu dona. Ach tha lùghdachadh air a 'bhonn cuideachd. Leis nach eil mòran fiber ann an semolina brochan, tha e air a mholadh san ùine postoperative, nuair a bhios e sgìth. Chomhairlich an dotair losgadh crùbagan bho ghrànan gun phròtain (mar eisimpleir, le fàilligeadh nan dubhagan)? Tha e nas fheàrr nach lorg thu manki! Mar sin, tha sinn a 'toirt comhairle dhut nach bi thu eòlach agus ... uaireannan a' toirt biadh chloinne fallain bho manga.
Iomraidhean beaga
Gus nach bi brochan sam bith a 'call a luach luachmhor, feumar a stòradh agus a chòcaireachd mar bu chòir.
• Na cumaibh rus, cruithneachd sa phoca. Aig an taigh, tha e gu dòigheil a 'dòrtadh na gròidean gu plastagan plastaig, glainne le lùb teann. Agus air a 'bhanca tha e deònach bileag a chumail leis a' cheann-latha a tha a 'tighinn gu crìch, seach gu bheil àm stòraidh gach gràin eadar-dhealaichte: flakes - chan fhaighear barrachd air sia mìosan, faodaidh grànan iomlan lughdachadh airson bliadhna gu leth.
• Na toir thu brù a-riamh nach do dh'ith an leanabh. Cuimhnich: cha bu chòir bòrd ùr a bhith air bòrd na cloinne a-mhàin!
• Cur ri luach bith-eòlasach semolina, cuir measan, glasraich no dearcan ris. Cuidichidh seo le bhith a 'gnàthachadh cailcium.
• Na cuir "am mealachd" an ceatharg le cuan-cuis agus ga nochdadh gu leigheas teas fad-ùine! Tha gnìomhan mar sin a 'lùghdachadh feartan feumail an gràin seo.
• Gus am bi am bàr neamhnaid a h-uile seilbh luachmhor a thoirt seachad, mus tèid a dheasachadh, dòrtadh e (1 cupan de ghràin airson 1 liotar uisge) airson 10-12 uair a thìde.
• Tha tòrr geir sa phill, agus mar sin nuair a bhios e air a stòradh airson ùine mhòr is urrainn dha a dhol thairis. Nì thu seo ma dh 'òrduicheas tu an gràn le uisge teth, mus bruich thu. Bidh an aftertaste mì-thlachdmhor a 'dol à sealladh.
• A bheil an karapuz coltach ri ris? Cuir beagan marmalade ris a 'bhrochan - bheir e nas fheàrr don bhlas agus cuiridh e ris a' mhias le pectin. Agus is urrainn dhut brochan ris a chòcaireachd le prùrain, apricots tiormaichte ... Eacarsaich! Coirce, cruithneachd, rus ach taghadh farsaing de ghràn.
■ Airson karapuzov, a tha dìreach eòlach air a 'mhias ùr, dèan puinnseanan nach eil feumach air còcaireachd (mar a tha e air a chur ceart, air a chomharrachadh air a' phacaid). Faodar an còcaireachd ann an uisge no ann am bainne cìche.
A bheil an leanabh no an nighean mar-thà a 'buain biadh? Dèan brògan-dubha air falbh (bruich airson 1-3 mionaidean).