- brògan cearc gun chraiceann - 1 cileagram
- uisge - 2 liotair
- Cuban broth - 8-10 pìosan
- uisge - 1 litr
- salann - 1 st. spàin
- Pasta Farfalle - 220 gram
- Òrd - 3 ealain. spàinean
- bainne - 1/2 cupa
- uachdar - 1/2 cupa
- garlic - 1 fiacail
- Càise Parmesan - 1/2 cupa
- piobar - 1/2 teaspoon
- ìm - 1 Ealain. spàin
- Piobar Bhulgàiria - 3 pìosan (de dhiofar dathan)
- Duilleagan Basil - 6 pìosan
1. Cuir ris na ciùban-cèine cearc agus 8-10 broth ann an siùpan mòr, dòrtadh 2 liotair uisge. Thoir gu boil agus còcaraich thairis air teas meadhan airson 20 mionaid gus am bi an cearc deiseil. Cuir an cearc air bòrd sgapte agus leig le fuarachadh, an uair sin gearradh a-steach ann an slatan. 2. Strain am broth agus stàlaich 1/2 cupa. Stèidhich am broth a tha air fhàgail anns an fhrigeradair (suas ri 1 seachdain) no reòthadair airson a chleachdadh an dèidh làimh. 3. Boil a 'pasta ann an siospan mòr le 1 bòrd-bùird de shalainn airson mu 11 mionaidean (no a rèir an stiùireadh air a' phacaid). 4. Ann an siùpan beag, teas 1/2 cupan cearc de chupaidh agus 3 lòin-bhùird air teas meadhanach gus am bi an ìm a 'leaghadh. Cuir 1 cupan bainne le uachdar, 1 clòbh de garlic gearraichte, 1/2 cuibhreannan de shalainn agus piobar. Cruthaich, an uair sin cuir gu mall 1/2 cupan de chàise Parmesan gràtaichte. Cook, a 'gluasad bho àm gu àm le cuibhle. 5. Gearr am piobar Bulgarian a-steach do stiallan. Molaich 1 bòrd-bhùird de ìm air teas meadhanach, agus an uair sin brùth am piobar airson timcheall air 5-6 mionaidean. 6. Cuir feòil cearc gearraichte agus ràith le salann is piobar. Stir. Lùghdaich an teas agus thoir do chicken le sauce uachdar piobar, gluais agus lean air a 'chòcaireachd. Slice an basil. 7. Cuir am pasta ann am plèataichean, an uair sin cuir cearc agus clag piobar ann an sauce àrdach air a 'mhullach. Cuir a-mach basil agus frithealadh.
Seirbheisean: 4