- Ola glasraich - 30 Milliliters
- Buntàta - 3 pìosan
- Uisge - 3 liotair
- Carrot - 2 pìosan
- Uain air cnàimh - 1 cileagram
- Oiseanan - 3 pìosan
- buidheann de Pharnaig - 1 pìos
- Rice - 1/2 cupa
- Beans - 30 milliliters (air an snaidheadh no air an goil)
- Garlic - 4 Dìtheanan
1. An toiseach, feumaidh tu an cait-chaorach cheart a thaghadh. Bu chòir gum bi a 'chraobh òg, gu math bochd, gun odor. Feumaidh cnàmhan geal a bhith ann, às aonais bròn cùl-cinn, tha beagan smuaintean ann airson an fheòil seo. 2. Bidh uan air a nighe, bidh sinn a 'sgaradh na feòla bhon chnàimh, an uairsin a ghearradh ann am pìosan beaga agus a' dòrtadh uisge fuar. Cuir slat de sùgh lemon a chur ris an uisge agus fàg e airson leth uair a thìde. A-rithist, bidh sinn a 'nighe an fheòil, còmhla ris a' chnàimh, cuiridh sinn e ann an siospan, ga dhòrtadh ann an uisge fuar, ga thoirt gu boil, cuir air falbh e agus bidh e còcaireachd fad dà fhichead mionaid. 3. Ged a tha am broth air a bhriseadh, bidh sinn a 'glanadh churanan agus uinneanan, a' gearradh nan oiseanan ann an ciùban beaga, agus a 'cur le connlach. Ullaich am pasivation: blàth suas an ola glasraich, aodach na h-oisean gu ruige soilleireachd, cuir curran, agus gluais airson timcheall air ceithir mionaidean leis a 'chlais dùinte, gluasad. 4. Sguabaidh am buntàta leis na dìsnean agus losgadh orra. Bidh sinn a 'tilgeil buntàta a-steach don bhrat deiseil. Mar a chuireas tu teine is còcaireachd sìos airson mu chòig mionaidean. Cuir an ròisg sìos agus cuir ris a 'bhrot an dèidh dhan bhuntàta a bhith a' goil. Bidh gaileig agus balgan-buachair uaine a 'cur ris an t-sgoltadh agus cuir ris na spìosraidhean. Tha an teine air falbh. Bu chòir a h-uile stuth a bhith air a ghoid. 5. Faodar feus a bhith air am bruich no air an cleachdadh le tun. Ann an uisge blàth, bidh sia uairean a 'ruith na beans, a' draibheadh an leòmhann agus a 'còcaireachd gus am bi e a' leum, ath-bheothaich an dòigh-obrach trì turais. An uairsin bruich gu bog. Cuir ris a 'phiob searbh picilte. 6. Cuir pònairean, passekrovku, piobar agus salainn. Feumaidh sinn a dhòrtadh thairis air 10 mionaidean air teine beag no san àmhainn. Tha an t-aodach deiseil.
Seirbheisean: 6