- Carrots - 700 gram
- Fennel - 70 gram
- Ola ollaidh - 40 milliliters
- Salt - 1 teaspoon
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Bog - 1 pìos
- Broth cice - 500 milliliters
- Uamh - 200 Milliliters
Tha carrran glan. Bidh sinn a 'sgoltadh nan carraidean ann an grunn phàirtean, a' dòrtadh an uisge gu ìre mhòr ri riatanach, gus am bi e a 'còmhdach nan glasraich. Cook air teas ìseal fon teann gus am bi e bog. Clò-bhualadh a 'phras-bhrisidh le ìm. Stuth a-steach air uinneanan gearraichte, fionnallan agus garllan gus am bi iad bog. An dèidh dhan mhòran a bhith bog, cuiridh sinn uinneanan, garllan agus fionnallan air. A 'cleachdadh inneal-bogaidh, mire na carran is na glasraich gu rèidhidh. An uairsin dòrtadh a-steach am broth cearc agus measgachadh e gu math. Aig a 'cheann thall, dòrtadh a-steach an uachdar, measgachadh a h-uile càil, cuir thu gu boil agus bidh an brot uabhasach deiseil!
Seirbheisean: 6