- Breac - 450 gram (fillidean)
- Grapes - 42 gram (truailleadh)
- Oiseanan - 60 gram
- Aileire - 60 gram
- Garlic - 1 Tooth
- Rosemary - 1 pìos (sprig)
- Broth èisg - 1,25 Cupan
- Vinegar - 2 spàineagan (fìon geal)
- Sage - 5 pìosan (duilleagan)
- Ola ola-uisge - 2,5 st. spàinean
- Flour - 1 Piece
- Salt, piobar - 1 pìos (airson blas)
- Ola ola-uisge - 2,5 st. spàinean (gàradh)
- Aileire - 60 gram (gàradh)
- Carrots - 60 gram (gàradh)
- Zucchini - 60 gram (gàradh)
- Vinegar balsamic - 1 Teaspoon (garnish)
- Thyme, coriander - 1 pìos (airson blas)
Ann an soitheach, cuir ìm, sgiath, uinneanan, sage, rosemary, garlic, air an gearradh gu grinn. Cruthaich gu h-iomlan. Cuir am fèile air mullach nan glasraich agus cuir fìonag beag ris. Thoir broth air iasg, cuir raisins, a bha ro thrang ann an uisge blàth airson 15 mionaidean. Rèith le salainn agus bruich gus am bi iasg deiseil. Garnish, cuir ìm agus àite air teas meadhan. Nuair a thèid an teasachadh, cuir zucchini, curanan agus sgiath, gearradh iad gu stiallan. Rèitich le salann agus piobar. Thoir fìon-bhioran beag balsamic air na glasraich, cuir a-steach an coriander agus an tyme. Fry gu luath aig teòthachd fìor àrd. Lìon na glasraich air plèanaichean agus cuir na filltean èisg air a 'mhullach. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: