Brot airson lòn Dè as urrainn a bhith na b 'fheàrr na eireachdail, ach aig an aon àm brot aotrom agus brèagha airson lòn. Tha e air ullachadh gu sìmplidh bho na stuthan as cumanta, a tha an-còmhnaidh ann an armachd maighstir sam bith. Tha e stèidhichte air brot cice, ach faodar a chòcaireachd cuideachd air uisge, a 'cur beagan ìm air. Mar sin, tha e air a chomharrachadh airson biadh agus biadh pàistean. Bidh canàisean càise a 'toirt an brot àbhaisteach fìor mhath seo le pasta, rud sònraichte agus iongantach.
Ingredients:- Cearc Broth 2 l
- Carrot 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Buntàta 2 pcs.
- Ùraichte air: 70 g
- 100 g cruaidh de chàise
- Breadcrumbs 100 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Salt 2 g
- Lùine-grèine grunnd grùine grèine 15 ml
- Ceum 1 Gus am brot seo a dheasachadh bidh feum againn air broth feòil (tha cearc agam), brògan arain agus faltag bheag no pasta beag sam bith.
- Ceum 2 Agus cuideachd an ugh, curran, uinneanan, càise cruaidh agus buntàta sam bith.
- Ceum 3 Gearr a 'bhuntàta a-steach do chiùban.
- Ceum 4 Cuir an saucepan air an stòbha leis a 'bhroth. Anns a 'bhroth ghoileach bidh sinn a' lùghdachadh a 'bhuntàta.
- Ceum 5 Oinniún agus carranan air an gearradh gu breagha. Tha sinn a 'toirt a-steach beagan ann an beagan de lusan glas no broth.
- Ceum 6 Cuiridh sinn uidheaman agus carranan a-steach don phoit.
- Ceum 7 Ged a tha na glasraich a 'goil, ag ullachadh na snaidhmeannan. Càise cruaidh trì air grunnd le tuill bheaga, cuir brògan geal agus ugh. Bidh sinn a 'measgachadh rudan gu math. Ma tha e tioram faodaidh tu 2-3 lòchran de bhrat a dhòrtadh. Bu chòir dha a bhith na mhilleadh bog.
- Ceum 8 Bho mheasgachadh mar thoradh air sin, bidh sinn a 'dèanamh chnothan le meud beagan nas motha na an cnothan-cnòimh.
- Ceum 9 Nuair a tha na glasraich cha mhòr air am bruich, bidh sinn a 'tilgeil a' pasta, agus às dèidh dhaibh na snaidhmeannan. Solim agus seusan an brot airson blas.
- Ceum 10 Às dèidh 10-15 mionaidean, bidh na cnuic a 'seòladh agus bidh an brot deiseil.