- buntàta - 500 gram
- iasg - 300 gram
- bulb meadhanach mòr - 1 pìos
- ugh - 1 pìos
- flùr - 50 gram
- briseadh aran - 50 gram
- ìm - 1 1/2 Ealain. spàinean
- capers - 3 teaspoons
- peirsil ùr - 2 3/4 Ealain. spàinean
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- Piobar dhubh - 1/8 Teaspoon
- bainne - 160 mililiters
- ìm - 2 1/4 Art. spàinean (airson brògan)
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean (airson brògan)
1. Peil a 'bhuntàta agus bruich ann an uisge saillte fad 18 mionaidean gus am bruich thu. 2. Gabh an t-iasg sa bhainne airson 5-7 mionaidean gus am bi e daingnichte don cheangal. Crèadhaich agus cuir às do na h-oiseanan. Gabh an t-iasg bhon bhainne agus ga mhilleadh le pòca. Tha bainne air a chuir air falbh airson a bhith a 'còcaireachd buntàta maisichte. Feuch na h-uinneanan gearraichte ann an ìm gus am bi iad follaiseach. 3. Feuch ris an oinnsean a bh 'air a ghearradh gu tur ann an leth an ìm gus am bi e soilleir. 4. Cuir ris an ìm a tha air fhàgail agus am bainne a tha a 'fàgail bhon iasg chun a' bhuntàta. Strain am buntàta gu cunbhalachd de bhuntàta maisichte. Cuir salainn agus piobar ris. 5. Measgachadh èisg, buntàta maisichte, uinneanan, peirsil air a ghearradh gu breagha agus caoraidhean breagha, cuir salainn agus piobar. 6. Gus pasgan a chruthachadh bhon mhòrachd a fhuaradh, a chòmhdach le film polyethylene agus a chuir a-steach uinneag airson leth uair a thìde. 7. Gabh na h-innealan-fuadain bhon fhrigeradair, cuir a-steach flùr, an uairsin a thilgeil ann an ugh bhuailte agus cuir a-steach crùbagan. Fris ann an ìm no grill. 8. Freiceadan le siùsa chili milis no salad.
Seirbheisean: 4