Pancagan stuaghach, biadh meadhanach airson biadh làitheil agus bòrd fhlùraichean, reasabaidhean le dealbhan

Bidh pancagan stuagte air an dèanamh le measgachadh de lìonan, a 'tighinn bho fheòil, buntàta, bainne co-cheangailte, càise bothain, ùbhlan, rus, uighean no uinneanan uaine agus a' crìochnachadh le rudan cho èibhinn mar sgudan, stuthan èisg agus eadhon bananathan. Chan eil cuingealachaidhean ann, agus mar as trice tha e uile an crochadh air dealas agus mac-meanmna an aoigheachd, a tha a 'cur an cèill a thaobh ullachadh nam blasan tùsail.

Pancakes air an lìonadh le feòil, rèis le dealbh

Tha feòil de sheòrsa sam bith, a 'gabhail a-steach òr agus fo-stuthan, freagarrach airson a bhith a' lìonadh. Ma tha thu am beachd feòil a dhèanamh air stòr no dachaigh, feumaidh e a bhith air a chriochnachadh an toiseach ann an sgilet agus an uair sin còmhla ris na pàirtean eile den lìonadh.

Toraidhean riatanach:

Airson an deuchainn

• uighean - 5 pìosan
• Flùr den ìre as àirde - 2 làr
• bainne 3.5% - 1 liotair
• salann - ½ cupa
• siùcar - 1/2 cup
• ola lus na grèine - 1/3 cuilean

Airson an lìonadh

• feòil - 400 g
• oinnlean geal - 1 pc
• ugh - 1 pìos
• greens
• piobar
• salann

Stiùireadh ceum air cheum

1. Airson an lìonadh, bu chòir am feòil (a rèir an t-seòrsa) a ghoil gus a bhith deiseil airson 30-50 mionaid, air fhuarachadh gu tur agus a dhol tron ​​fheòil feòil 2-3 tursan. Cuir an ugh biorach agus na greens, salainn agus piobar gu blas.

2. Gus na h-uighean a dhearbhadh gu sgiobalta, a 'dòrtadh ann am bainne, cuir siùcair agus salann a-mach, agus an uair sin bualadh gu cruaidh air a' mheasgachadh ann an stuag làidir, lus, èibhinn.

3. Flùr sìthein, cuir a-steach cuid bheag ris an ugh mòr agus a 'measgachadh an taois glè mhath. Aig a 'cheann thall, cuir ola na grùine na grèine agus gluais gus am bi e iomlan.

4. A 'frithealadh panic gu math agus a' giùlan le sgoltadh geir. Dèan fuasgladh a-rithist air gach taobh gu dath brèagha òir, cuir air plàigh, fuar le ìm leaghte agus leig le fuarachadh.

5. Ann am meadhan a 'phancain chrìochnaichte, cuir spìon de stuth agus rollaich le tiùb.

Pancakes còcaireachd air an lìonadh le càise taigh

Ann am pancagan milis, tha e nas fheàrr massa càise dùmhail a chur, chan eil e air a thiormachadh le uachtar searbh, no le uachdar. Tha uisgeach, làn uisge a 'lìonadh an taois cuideachd agus faodaidh e cruth a chall agus a leagail.

Toraidhean riatanach:

• càise taigh-còmhnaidh - 300 g
• flùr - 250 g
• bainne - 600 ml
• uighean - 2 pìosan
• soda - ½ cupa
• ìm - 100 g
• ola glasraich - 1 fonsa
• raisins - 50 g

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bidh na h-uighean a 'bualadh orra, a' dòrtadh ann am bainne blàth, cuir soda, flùr air an sìtheadh ​​agus a 'measgachadh gu math gus na cnapan-starra a dhèanamh air falbh.
2. Ann am bòrd-fhrithealaidh teth, cuir air falbh, pancagan fiodha airson timcheall air 1 mionaid air gach taobh, cuir iad ann am poit agus leig leotha fuarachadh beagan.
3. Bidh càise bothain gu cùramach a 'mash le siùcair, a' tighinn còmhla ri rèasain ro-fhrasach agus a 'measgachadh gu math.
4. Ann am meadhan a 'chrùiseag chrìochnaichte, cuir bothag-bùird de stuth milis agus cuir a-steach an taois le tiùb.
5. Mus dèan thu seirbheis, cuir na pancagan le bhith a 'lìonadh biadh a bhios a' dìon teas, gan sailleadh le ola agus cuir iad ann an àmhainn bhlàth airson 10-15 mionaidean.

Mar a nì thu pancagan air an lìonadh le ham agus càise, reasabaidhean le dealbhan

Bidh an t-aodach seo gu bhith spìosrach ma chuireas tu càise cruaidh salainn agus ham ham spìosrach taobh a-staigh an pancake. Dhaibhsan a tha ag iarraidh blas nas teann agus nas bòidhche, is fhiach a bhith a 'cleachdadh càise no càise uabhasach, agus bidh siùsag bainne fìor mhath air a chur air a' ham.

Toraidhean riatanach:

Airson an deuchainn

• Flùr cruithneachd - 200 g
• bainne - 300 ml
• uighean - 3 pìosan
• salann - ½ cupa
• siùcair - 2 fonsa
• uisge 50 ml
• ghee - 10 g

Airson an lìonadh

• ham - 400 g
• càise - 200 g
• oisean milis - 1 pìos
• dill - 1 buidheann
• ùir searbh

Stiùireadh ceum air cheum

1. Cuir flùr, uighean, salainn, siùcair agus cuiridh tu cuipeag air a 'chomaireadair. Anns a 'phròiseas, cuiridh sinn gu slaodach bainne blàth agus uisge air a ghoil. Bu chòir a 'mhilleadh crìochnaichte a bhith gu tur co-ionann, fliuch agus rèidh.
2. Aig an deireadh, cuir ìm leagte, measgachadh agus cuir thu dhan fhrigeradair airson 1 uair a thìde.
3. Bidh cuartachadh le còmhdach neo-ghlèam beagan blàth, a 'sailleadh le geir beathach agus a' tòiseachadh a 'fuine.
4. Air teas meadhanach, dìnnear an pancake air gach taobh gus an cuir thu dath dathail aotrom agus cuiridh e air a 'mhias.
5. Airson an tàmh, thoir na h-oiseanan gu cala agus sàbhail air ola ollaidh airson 5 mionaidean. Cuir air slat, agus an uairsin cuir barrachd air geir. Bidh màth agus càise a 'sgoltadh gu breagha, tha na glasan a' sgoltadh gu grinn, beagan salainn, ma tha iad ag iarraidh, piobar agus measgachadh.
6. Airson gach pancake, cuir an lìonadh anns an òrdugh a leanas: cearcall + ham + càise + greens + uchdar.
7. Rol an pancake le tiùb no phasgadh e le cèis agus cuiridh e chun a 'bhùird e.

Mar a chòcaicheas tu pancagan air an lìonadh le cearc agus balgan-buachair

Airson an reasabaidh seo tha bileag air a ghoid air a chleachdadh, ach mura h-eil e, faodaidh tu cas cearc a ghabhail. Roimhe sin, feumar a ghoil, an uairsin a ghearradh gu breagha no a dhol tro ghrinnear feòil. Le balgan-buachair oyster, bidh blas an tais nas beòthaile, agus le champignons - eireachdail agus fiadhaich.

Toraidhean riatanach:

Airson an deuchainn

• bainne 2.5% - 1/2 liotair
• flùr - 375 g
• uighean - 2 pìosan
• siùcar - 1 cp
• salann - ½ cupa
• ola ollaidh - 1 làr

Airson an lìonadh

• balgan-buachair - 400 g
• Filet de chearc a ghoil - 350 g
• oinnsean - 1 pc.
• caise cruaidh - 200 g
• oiseanan uaine - 1/2 beam
• salann
• piobar dubh

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bidh uighean a 'tighinn còmhla le salann is siùcar agus a' measgachadh gu math.
2. Ann an cuibhreannan beaga, cuir flùr air a thionndadh agus cuir a-steach gus an tèid thu rèidh.
3. A 'frithealadh panal gu dòigheil, ionnsaigh le ola flùr-grèine agus a' còcaireachd pancagan tana, cha mhòr faicsinneach.
4. Airson lìonadh balgan-buachair a ghearradh ann an slates, agus uinneanan - ciùban beaga. Cumaibh còmhla ris a 'philein chearc bruich agus cuir iad an teas tro mheadhan teas gus am bruich thu. Tarraing an càise air grater mòr. Bidh na pàirtean uile air am pilleadh ann an soitheach domhainn, salann, piobar gu blas agus measgachadh math.
5. Cròinear na h-oiseanan uaine a 'sruthadh fo uisge ruith agus tioram.
6. Ann am meadhan a 'bhreacain chrìochnaichte, cuir bòrd-bòrd de lìonadh, cuir air falbh oirean na taois mar phoca, ceangail e le cuibhrigean nionnach agus cuiridh e air biadh.
7. Air a 'bhòrd, seirbhis le uachdar, iogart, gunonnaise no spìosraidh gun bhotal.

Pancakes blasda air an lìonadh le ùbhlan, bhidio

Tha pancagan a tha air an lìonadh le Apple a 'dèanamh biadh blasda, sàsaichte a ghabhas ullachadh mar mhodach airson dinnear teaghlaich no lòn Didòmhnaich. Gus an lìonadh a dhèanamh nas iomlaineiche, feumaidh tu a bhith gu dòigheil a 'dòrtadh nam measan air sgileag ann am beagan de ìm geir.