- siùcair siùcair - 18 pìosan (timcheall air talamh (180 g))
- salann - 1/2 teaspoon
- de shiùcair - 2 nithean. spàinean
- ìm neo-ghoirtichte - 6 nithean. spàinean (air an leaghadh agus air fhuarachadh)
- Airson an lìonadh: cnothan calltainn sgapte - 1/3 Cupan
- siùcar grànte - 1/4 Glainne
- salann mòr - 1/4 teaspoons
- uachdar saill - 1 3/4 Glainne
- seoclaid searbh - 150 gram (mòr-sgaoilte)
- siùcaireachd taiseireachd - 2 Ealain. spàinean
Dèan an taois. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Ann am pròiseas bidhe, cuir adharcan, salann agus siùcair còmhla. Ged a tha an dàimh ag obair, leigidh i gu mall san ola. Buail gus am bi an measgachadh coltach ri gainmheach fliuch. Cuir an taois a-steach do mhion-fuine le bonn a ghabhas gluasad. Bèicear gus am bi an donn buidhe airson 25 mionaid. Leig le fuarachadh gu tur anns an fhoirm. Aig an aon àm, ann an siùpan beag measgachadh chnothan, siùcar, salainn agus 1/4 cupan uisge. Thoir gu boil, bruich airson 1 mionaid. Cuir na cnothan ann an aon fhèis air a 'chraobh agus a' fuine airson 15 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur. Ullaich an lìonadh. Ann an siospan meadhanach bheir 3/4 cupan de uachdar gu boil, cuir às an teas agus cuir seoclaid ort. Leig leam seasamh airson 5 mionaidean, cuir a-mach, agus an uairsin leig le teòthachd an t-seòmair fuar. Ann am bobhla mòr, cuir cuip 1 cupan uachdar le siùcar. Cuir gu socair ris a 'mheasgachadh teoclaid agus measgachadh. Thoir sùil air an mousse teòclaid air an taois fuarach. Cuir a-steach an reothadair airson 1 1/2 uair a thìde no suas ri 2 latha, a 'toirt a-steach gu teann. Mus cuir thu cèic le cnothan calltainn.
Seirbheisean: 8