- ìm bogte - - Gus blas (airson a bhith a 'giùlan sheets airson bèicearachd)
- ràiseanan - 2 cupan
- siùcair - 1 glainne
- cornstarch - 1 teaspoon
- seallan apal - 1/2 cupa
- flùr - 2 1/2 cupan
- soda - 1 1/4 cuibhlichean
- salann - 1 1/4 cuibhlichean
- saill glasraich - 1 1/4 cuairteagan
- siùcar aotrom donn - 1 1/4 cuibhlichean
- ugh mòr - 1 pìos
- earrann de vanilla - 1 1/4 cuibhlichean
- clach-coirce - 2 1/2 cupan
Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Lubair na duilleagan airson a bhith a 'fuine, air an cur air leth. Ullaich an lìonadh. Measg na reasanan agus siùcair sa phròiseas bidhe gu cunbhalachd de bhuntàta maisichte. Cuir a-steach gu siospan. Cuir coirce-coirce ann an 1 glainne de uisge fuar. Cuir ris a 'mhàs raisin. Cuir seallan-aplan ris. Còcaich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gus am bi an measgachadh a' tiormachadh agus siùcar a 'sgaoileadh, mu 6 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur. Dèan an taois. Mionnaich còmhla flùr, soda agus salann ann am bobhla còmhla, air an cur air leth. Cuir saill agus buille glasraich le measgaiche aig astar meadhanach gu ruige rèidh. Cuir siùcar donn a-steach agus cuir air falbh airson 2 gu 3 mionaidean. Cuir ris an ugh agus an vanilla. Lùghdaich astar agus cuir measgachadh flùr. Cuir na sgrathan-coirce agus am measgachadh. Leudaich leth an taois air duilleag bèice ullachadh. Lìon a-steach an taois le ràisins. Cleachd an taois a tha air fhàgail le do chorragan os cionn mullach an lìonaidh, a 'bruthadh sìos gu socair. Bèicear gu ruige òir donn, mu 35 mionaid. Leig le fuarachadh gu h-iomlan a-steach do dhuilleag air a 'chliath. Gearr gu 30 ceàrnag. Faodar cèicichean a stòradh ann an soithichean seilg aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 5 latha.
Seirbheisean: 30