Capelin spicy

Bhite a 'glanadh èisg fon uisge ruith. Chuir sinn an t-iasg sa phoit. An uairsin bidh sinn a 'deasachadh stuthan:

• Capelin - 600 gram
• Salt - 3 nithean. spàinean
• Siùcair - 2 Ealain. spàinean
• Bile Bàgh - 5 pìosan
• Peppercorns - 1 teaspoon
• Síolta Coriander - 1 teaspoon

Stiùireadh

Bhite a 'glanadh èisg fon uisge ruith. Chuir sinn an t-iasg sa phoit. An uairsin bidh sinn a 'deasachadh sàl. Gus seo a dhèanamh, dòrtar liotar uisge a-steach don phoit, cuir salann, siùcair, duilleagan bàgh, piobair-mhòine, sìol coire. Thoir a-steach e gu boil. Feuch gun fhionnar e. Cùm an t-iasg le sàil fhuarach, còmhdaich am puc le clag agus cuir e san fhrigeradair airson latha. Bidh sinn a 'toirt iasg le uinneanan. An ìomhaigheag airson Bon

Seirbheisean: 5