- Capelin - 500 gram
- Tì sgaoilte - 3 nithean. spàinean (dubh no uaine, gun blas)
- Pic - 3 Ealain. spàinean
- Siùcair - 3 Ealain. spàinean
- Salt, piobar, siùcair, ràitheadh - - Gus blas fhaighinn
Gabh seann siospan. Air a 'bhonn tha sinn a' còmhdach an fhuaim gus am bi e na taobh. Toraidh reis (as cumanta), an uair sin siùcair agus mullach an tì (gun blas). Bidh sinn a 'còmhdach a h-uile càil le fiodh, a' còmhdach taobhan a 'chiad shreath, gus am bi na h-innealan air an sealg gu math sa pholl. Le cuideachadh bho phocan fiaclaidh no snewer, bidh sinn a 'dèanamh tuill. Air mullach an fhuarain leagadh caibeal. Mus cuir thu an t-iasg air a 'chnàimh, bu chòir a bhith air a chonnachadh, air a phiobrachadh, air a sgoltadh agus air a losgadh gu blas. Còmhdaich le lùb (gu teann), bidh sinn a 'ceangal le tuaglaid fhliuch (cruaidh-chòmhdach). An uairsin cuir an stòbha air teine làidir, mionaid às deidh sin thèid an teine a lùghdachadh gu cuibheasach. Criogaid caiptean thairis air teas meadhan airson timcheall air 20 mionaid. Tòisichidh an t-seòmar a 'toirt fàileadh mòr do dh'iasg, agus mar sin na dìochuimhnich a bhith a' toirt a-steach an hood. Mar sin tha e coltach ri capelin deiseil deiseil. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 5