Tha còcaireachd Capelin Moiva a 'buntainn ris an teaghlach a chaidh a losgadh; tha feòil shaillte aig an iasg beag seo agus air ais thiugh, mar sin tha gu leòr eòlaichean aige! Tha an capelin air a sgioblachadh gu sgiobalta, chan fheum an t-iasg seo aodach sònraichte mus bruich thu! Tha capelin frèite air a dhèanamh còmhla ris a h-uile biadh taobh glasraich, gu h-àraidh le buntàta maisichte.
Ingredients:- Capelin 600 g
- 0.5 cip salainn.
- Flùr cruithneachd 4 cuilean. l.
- Ola fiadhaich flùr-grèine 150 ml
- Ceum 1 Airson caiptean roast ullachadh, feumar caiptein ùraichte, salainn, min a 'chruithneachd, ola làn de lus na grèine.
- Ceum 2 Bidh mi a 'glanadh mo chape gu cùramach, ga leigeil air sgàilean pàipeir agus bidh e gu math aotrom an èisg. An uair sin sprèadhaich e le salann.
- Ceum 3 Measg an èisg gus am bi an salann air a sgaoileadh gu cothromach.
- Ceum 4 A-nis tha sinn a 'sgaoileadh a h-uile iasg ann am flùr cruithneachd bho gach taobh.
- Ceum 5 Feuch an t-iasg air bòrd-fhrithealaidh teth air ola fiadhaich lus na grèine.
- Ceum 6 Feumaidh tu ròstadh bho dhà thaobh gu dath òir.
- Ceum 7 Dèan tomhas air an caiptean roast blàth le oinnsean gearraichte. Bidh sinn a 'toirt seachad caipinein airson buntàta a ghiùlan no taobh eile.