- Filed le Tuirc - 400 gram
- Rice - 120 gram
- Bean uaine reòta - 120 gram
- Carrot - 2 pìosan
- Bog - 1 pìos
- Cainneagan, gas - 1 pìos
- Eilir, gobanan - 2 pìos
- Ola glasraich - 2 rud. spàinean
- Fìon ruadh tioram - 2 fhosgladh
- Dry Tarch - 2 spàineagan
- Salt, piobar - Gus blas fhaighinn
- Bratagan coirce - 2 cupan (cèicichean còmhnard)
- Butter - 30 gram (geòlagan)
- Dry Tarch - 1 Teaspoon (cèicichean rèidh)
- Salt - 0.25 teaspoons (cèicichean rèidh)
- Pùdar Bèicearachd - 0.25 lòin-fhiodha (cèicichean rèidh)
1. Nigh feòil agus gearradh gu breagha. Gearr glasraich ann an ciùban beaga, cnòimhean - fàinneachan tana. 2. Anns an t-saucepan, teas ola glasraich. Bhiodh iad a 'deasachadh lusan air teas àrd anns an ola seo. Cuir pìosan feòla ris. Glasraich agus feòil airson 5 mionaidean. 3. Toir 2 liotair de uisge teth a-steach do siospan. Cuir salainn, piobar, tarragon agus fìon air. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, lughdaich an teas agus an còcaire airson 30 mionaid. 4. Ruaisg an ris agus cuir a-steach e anns a 'bhrot. Cook airson 15 mionaidean. Cuir na pònairean uaine ris an anail. Boil 5 mionaid eile. Brot dosolit agus cuir às an teas. 5. Cèicichean flat. Anns a 'chlach-bhìdh cofaidh, brat na crathan coirce. Toirg air 4 lòchrain de ghoid uisge gu ìm leite. Anns na soithichean, measgachadh min-choirce, tarragon, salann, pùdar fuine agus uisge is ìm. Gabh an taois. 6. Crìochnaich an taois le cèicean tana agus gearraich e ann an 8 pìosan. Bèicear airson 30 mionaid san àmhainn, teas gu 180 ceum.
Seirbheisean: 8