Cèic èisg.
Gus an taois ullachadh, feumaidh tu: 2 uighean, leth litr bainne, 50 gram de bhiadh, 100 gram de shiùcair, 100 gram de margarine, uiread de flùr mar a dh 'fheumar.
Lìonadh: 0,5 cileagram de chòmhnard lùbach, 300 gram de ròis, 300 gram de oiseanan.
Gearr an èisg le stiallan tana agus marinate. An uair sin bidh an èisg gu math aotrom. Boil reis, thoir an oinnseag agus cuir fionn gus a bhith donn òir. Bho na h-innealan a tha air an ainmeachadh gu h-àrd, ullaich an taois bog. Roinnich e ann an dà phàirt agus cuir a-mach e. Cuir an taois air duilleag bèice no foirm oile. An uair sin cuir na sreathan an toiseach, an toiseach an rus, an uairsin an oinninn fhrithte agus mullach an èisg, agus dùin an dara sreathan, cuir na h-oirean sìos agus cuir an ugh. Bèicear a 'chèice gus am bi donn òir san àmhainn. Ro seirbheis, gearradh ann am pìosan beaga.
Pies "Grandma's".
Bidh na pasganan sin, a tha a 'leaghadh nam beul, a' dol a ghiùlan an àite aran. Le diofar lìonaidh a 'fuine, cumaidhean eadar-dhealaichte, cuir air adhart gu h-àlainn air a' phlat agus bidh na h-aoighean a 'cur luach air na h-oidhirpean agad, oir tha tòrr ùine agus oidhirp air a dhèanamh.
Airson an deuchainn a dh 'fheumas tu: 25-30 gram de ghaoisid amh (cairteal de phacaid beag), 200 gram de margarine, cairteal de ghlainne agus aon teaspoon de shiùcair, piolaid salainn, 6 glainnean de mhin, 2 uighean, leth litr de bainne te, 1-2 lòch-bhùird de ìm glasraich.
Lùghdaich an fheòil ann an uisge blàth, ann an tomhas beag, cuir 1 teaspoon de shiùcair, cuir flùr beag, gus am bi am mòr-bhìdh coltach ri uachdar tiugh agus a 'measgachadh gach rud gu math.
Bidh margarine ann an amar uisge a 'leaghadh, cuir salann, siùcair, uighean. Mean air mhean cuir 6 cupan de flùr ris a 'mheasgachadh, taois le spàin a th' ann, ga thionndadh nas fheàrr na fiodh gus gràn a chruthachadh. Gun eagal air cnapan, dòrtadh i ann am bainne teth. Cruthaich is dòrtadh a-steach am measgachadh de bhiadh.
Cruthaich gu mòr-chumadh, cuir ola glasraich, làmhan gu bhith a 'cur bacadh air gus nach bi gràn ann, chan e aon cnap. Tha e riatanach an taois a ghluasad airson ùine mhòr, an ùine as fhaide a tha an taois air a ghiùlan, an rud as iongantaiche a bhios e.
Còmhdach le tuagal glan agus cuir an taois ann an àite blàth airson uair a thìde. Agus ged a tha an taois ceart, feumaidh tu na lìonaidhean a dhèanamh. Mar as trice bidh mi a 'dèanamh 2-3 lìonaidh, agus uaireannan nas motha.
Caban a 'lìonadh le uighean.
Airson 1 cilegram de chàl feumaidh tu 5 uighean bruisgte.
Cuir crìoch air a 'chàl gu bràth, cuir a-steach e ann an uisge goileach, agus bruich airson 10 mionaidean ann an uisge saillte. An uairsin tilgeil a-steach caol, cuir a-steach, cuir ìm, uighean air an gearradh agus measgachadh a h-uile càil. Faodaidh tu blas a dhèanamh air piobar. Cuideachd, chan urrainn càl a ghoil, ach le cuir ola a-mach.
Is e buntàta a th 'anns an stuth.
Anns a 'bhuntàta ùr-chòcaichte a tha air a chòcaireachd le bhith a' cur ròp air a bhroinn, blas a chur air piobar agus measgachadh gu math.
Is e an lìonadh cabbage-buntàta.
Cuir an sauerkraut a - nuas , crùich agus cuir a-mach e, a 'cur ola glasraich. Oiseanan a 'gearradh agus a' frith. Measg le buntàta teine, blas piobar.
Lìonadh le ae.
Cridhe boil, sgamhain, grùthan. Tron feòil feòla, sgioblaich, agus an uair sin frith còmhla ri oiseanan ann am pana-fhrithealaidh. Pepper agus salainn airson blas.
Lìonadh le feòil.
Feòil boiled (cearc, muiceann, feòil) tro mheallan feòla gus tionndadh agus fras le oiseanan. Airson a leithid de lìonadh, faodaidh tu mince feòil deiseil a chleachdadh. Bidh e gu math blasta ma bhios an stuth feòil measgaichte le buntàta maisichte.
Lìonadh le iasg.
Iasg saor bho chnàmhan agus craiceann. Cuir crìoch air na bileagan gu crìch, cuir ris an t-seusanachadh airson losgadh èisg agus cuir ris na h-oiseanan friochte.
Nollaig Chridheil agus Bliadhna Mhath Ùr.