- almoin air a ròstadh gu lèir - 1/2 cupa
- sauce soith - 2 rud. spàinean
- bean uaine - 600 gram
- ola sesame - 2 rud. spàinean
- fìonag rís - 3 Ealain. spàinean
- clòimhe de dhuilleag - 2 pìos
- ginger ùr, air a sgapadh agus air a ghearradh gu breagha - 2 spàinean
- Duilleagan cilantro ùr, gearraichte (roghainneil) - 1/2 cupa
Fris na almoin gu snasail ann an siùpan beag airson timcheall air 3 mionaidean. Cuir 1 làr-bhùird de shiùbh soi agus gluais airson 30 diogan. Cuir a-steach ann am ploc agus fionnar. Stad na almoin. Ullaich bobhla mòr de dh'uisge èisgte. Ann an siùpan mòr le uisge saillte air a ghoil a 'còcaireachd na beans a tha, bho 8 gu 10 mionaidean. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, cuir na pònaran ann am bobhla de dh'uisge èisgte. Drag an uisge. Ann am bobhla mòr, measgachadh ola ola, fìonag, garlic, ginger agus an aon lobh-bhùird eile de shiùbh soi. Cuir na pònairean uaine agus cuir am measg. Feuch an salad a chleachdadh sa bhad le almonds friochta agus cilantro ùr, ma bhios sin riatanach.
Seirbheisean: 6