Am biadh as fheàrr san Eadailt
- 2 iasg mòr no 4 meadhanach
- spìosraidh airson èisg
- 3 peppagan milis
- 5 tomato
- 1 lemon
- sprig de thyme
- ola ollaidh no lus na grèine
- salann
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Bidh an t-iasg air a sgoltadh, ma tha sin riatanach, an uair sin a ghlanadh bho na sgàilean, a losgadh fo uisge fuar, salann a-staigh agus a-muigh agus spìon le spìosraidh. Mura h-eil biosdan ann airson an èisg, an uair sin piobar e, faodaidh tu coriandair talamh beag a chur ris. An uairsin cuir air ais an t-iasg airson 10 mionaidean. 2. Gearr na glasraich. Criogaid piobair bho na sìol, agus gearradh a-steach do leth chearcaill, agus gearraidh na tomataichean ann an slisneagan. 3. Cuir an t-iasg ann an cruth gorm, air a 'mhullach - glasraich. A 'spìonadh le siud. 4. Gearr slices lemonan tana, cuir cnàmhan air falbh agus roinn na cearcallan air feadh a 'mhias. An uair sin dòrtaidh an t-iasg 4 tbsp. lòin-bhùird de ola. Ma chleachdas tu lòchran-grèine, gabh an deilbh. Chan eil e a 'fàileadh àrach a' mhias leis a 'fhàileadh. 5. Cuir an t-iasg le glasraich san àmhainn agus a 'còcaireachd aig teòthachd 160 ° C airson timcheall air 20-30 mionaid.
Ùine còcaireachd: 1 uair a thìde
Ann an aon earrann, mu 180 kcal
Ma tha an Ruis air a chleachdadh, chan eil an t-iasg seo ach salainn, agus an uairsin anns an Òlaind tha e air a chriochnachadh. Agus tha e bòidheach. Agus is e am prìomh rud gu bheil e cuideachd ga ullachadh gu sìmplidh, agus tha e ruigsinneach. Feuch e! Dèan sgadan a cheannach, ach gun chrìonadh, gut e, gearraich dheth an ceann, gearraich a 'chòrr den iasg gu pìosan, cuir flùr agus fiod ann an ola air gach taobh. Bho sprat in tomato gheibh thu brot bòidheach. Agus tha e ag ullachadh gu math luath. Boil uisge, an sin - duillear bàgh, dà phus agus piobar milis, 1 oisean, pìosan buntàta, salainn. Nuair a thèid am buntàta a chòcaireachd, cuir 1 can de sprats ann an tomato agus bruich airson 5-10 mionaidean.
Chan urrainnear 3 gearran èisg aithneachadh bho fheòil
Ma chogas tu iad bho pike, ach chan eil seo gu tur dìomhair. A bharrachd air stuthan eile, feumaidh tu 2-3 pìosan de aran dhubh a chur suas le bainne. Stuth a thoirt air an talamh gu math (faodaidh tu agus anns a 'choidseadair). Bidh gearraidhean gu math brònach agus cridhe. Gus blas a dhèanamh, bidh mòran dhiubh gan leagail le feòil.
"Samhradh"
8 pìosan
- 2 chupan milis
- 2 carran
- 2 tobhta de aran geal
- 1 mheall glasraich
- Mayonnaise
- 6 buntàta meadhanach
- 1/2 cupan bainne
- 50 g de ìm
- ola glasraich
- 3 clòcan de dhuilleag
- salann
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Cròg thu a 'bhuntàta bhon sgàil, còcaireachd agus mash, a' cur ìm, bainne agus salann. 2. Coireagan, piopairean agus sgoltagan air an gearradh ann an ciùban. 3. Gearr an aran a-steach do 8 sreathan, crèadhaich iad le garlic air am bruthadh agus cuir fiod ann an ola. 4. Cuir 4 sreathan arain a-steach don bhèicearachd, an dàrna leth mash, an uairsin glasraich, a 'cladhach a-rithist. An còmhdach mu dheireadh - bidh na 4 pìosan arain a tha a 'dol thairis air a chèile, a' lubricate with mayonnaise. Bèiceadh an cèic airson timcheall air 20 mionaid.
Ùine ullachaidh: 40-50 mion.
Roll
10 pìosan
- 2 chupan milis ruadh
- 1 cileagram de mhuc-mhara (loin)
- 2 buntàta
- 200 g de chaise cruaidh
- basil (ùr no ann an cruth sèididh)
- salann
- uinneag uaine
- piobar dubh
- 2 clòbh de dhuilleag
- 2 spàinean de shiùbag soith
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Peil a 'bhuntàta agus bruich iad. Gearr a-steach do chiùban. 2. Dèan am piobar bho na sìol agus ga ghearradh ro bheag. 3. Beat na feòla, ma ghabhas e dèanamh ann an aon phìos. Mura h-eil e ag obair a-mach, dèan beagan pìosan agus cuir thairis thairis orra - gus am bi an ceart-cheàrnach a 'nochdadh. 4. Taobh a-staigh an ceart-cheàrnach, salainn le salann agus piobar. Cuir na glasraich, na h-uinneagan air an gearradh agus a 'chlach-basil, càise gràthaichte. Rol na rollaichean agus cuir a-steach iad le snàithlean gus nach tionndaidh an rolla. 5. Dèan gearradh air a 'chearcall ann am plèanaichean tana, measgachadh le sauce-soith agus cuir às don rolla leis a' mheasgachadh seo. Bèiceadh e.
Ùine còcaireachd: 1 uair a thìde
Ann an aon phìos mu 200 kcal
Glasraich
2-3 seirbhisean
- 1 piobar milis dearg
- 1 piobar buidhe
- 1 gèam milis uaine
- 4 tomato
- 2 zucchini (no beag zucchini)
- 1 oinniún
- 4 clòcan de Rosemary garlic
- basil (ùr no ann an cruth sèididh)
- 1 tbsp. spàin de ola glasraich
- salann
- piobar dubh
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Thoir air falbh na piopairean bho na sìol, agus gearradh iad ann am pìosan mòra. Fris ann an ola glasraich le fàinneagan oisean agus peileagan. 2. Buail na tomatoichean, cuir às dhaibh. Iarr orra a bhith air an gearradh no air a ghearradh gu grinn agus cuir ri glasraich. Stew 15 mionaidean. air teas meadhan, a 'cur salainn, piobar agus beagan uisge. 3. Airson 5 mionaidean. gus am bi thu deiseil airson briseadh a-mach anns a 'chnàimh-mheala, cuir ris a' chrùis agus an t-seabhag. Chan eil an saute a 'tionndadh na lèine, na còmhdaich e le cliath.
Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon chuibhreann, mu 150 kcal
Anns a 'mharinade
2-3 seirbhisean
- 3 pupairean buidhe
- 3 criogan orains
- 3 cuilean. spàinnean de 9% fìonag
- 2 clòbh de dhuilleag
- 2 bhòrd. spàinean de lemon lemon
- basil ùr
- piobar sìmplidh
- salann
A 'còcaireachd air reasabaidh:
Bidh criogairean soilleir air sìol agus gheàrr iad iad gu ceithir pàirtean. 2. Gluais am piobar ann an siospan agus dòrtar sùgh lemon agus fìon-lios. Cuir salainn, piobar milis, basil agus garllan air a ghearradh. Meudaich gu socair gus nach cuir thu milleadh air na pìosan piobar. 3. Fàg am piobar airson a dhol air adhart airson ceithir uairean a thìde. Bu chòir a bhith air a ghluasad gach uair. Ma chuireas tu am piobar airson beagan mhionaidean ann an uisge ghoil agus cuir às an t-easgann dheth, thèid a chall ann an dìreach uair a thìde. Ach cha bhi crunching ann tuilleadh. An àite piobar, faodaidh tu glasraich sam bith a ghluasad gu luath.
Ùine còcaireachd: 4 uairean 10 mionaidean.
Ann an aon chuibhreann, mu 100 kcal
Uighean frith airson lòn
2 seirbheis
- 1 piobar milis dearg
- 2 uighean
- 1 leek
- 1/2 litr de bhroth
- 1 cob de arbhair (no canaichean)
- 1 zucchini (no zucchini)
- 2 tomato
- uinneag uaine
- salann
- ola glasraich
- piobar dubh
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Gearr na slisneagan cuilc, zucchini - pìosan beaga. Thoir air falbh a 'phiobar milis bho na sìol, agus gearradh e gu ceàrnagan mòra. 2. Uile gu lèir seo ann an ola glasraich 10 mionaid. 3. Bu chòir tomato a bhith air a chòmhdach le uisge goileach agus an craiceann a thoirt bhuaipe. Cuir crìoch air a 'chraobh. Cuir ri glasraich, salann, piobar agus cleachd airson 5 mionaidean eile. 4. Gus na glasraich air a ghoid, cuir arbhair a bhruich thu roimhe, air a thoirt bhon cob. Ma chleachdas tu an clò, an uairsin thoir air falbh a 'mhuir-mhara bhon chrann. 5. Tòisich na glasraich le broth, cuiribh boil agus bruich airson 10-15 mionaid eile. 6. Fris na h-uighean friochte agus frithealadh le glasraich, a 'dèanamh maise le uinneanan uaine. Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon chuibhreann, mu 230 kcal
Peppers Stuffed
Tha iad math mar bhiadh, agus mar mhod neo-eisimeileach. Agus is e am prìomh rud a th 'ann gun urrainn dhut deuchainn a dhèanamh le stuth!
4 pìosan
- 2 chupag mhòr
- 200 g champignons
- 1/2 snàmh
- 2 rèilean de aran geal
- 1 buachaille
- 1/4 cupan ris
- 1/3 cupan de 10% uachdar
- buidheann de parsley
- 50 gram de chàise cruaidh
- ola glasraich
- salann
- piobar dubh
A 'còcaireachd air reasabaidh:
1. Deinneanan fiadhaich ann an ola lusan gus an tèid iad gu donn. Cuir balgan-buachair agus fiodan ris gus am bi lionn a 'fuadachadh bhuapa. 2. Gearr an t-aran a-steach do chiùban beaga, cuir cilantro agus uachdar air a mhilleadh. 3. Boil reis gu leth deiseil, cuir leum-uisge, salainn agus piobar dhubh ris. 4. Measgachadh rus, balgan-buachair, aran agus stuth sìolaidhean a th 'air an lìonadh agus a ghearradh ann an dà phàipear. 5. Dèan scrios air càise, a 'crathadh phiopairean agus a' fuine airson 25 mionaid. aig teòthachd 160 ° C.
Ùine còcaireachd: 40 mion.
Ann an aon phìos mu 240 kcal
Ann am jar
Tha canaichean beaga air an nighe, air an sgapadh le aodach bog gu brà, làn de phiopairean buidhe agus orains ann an cruth sam bith. Bidh sinn a 'sgeadachadh na bùird "Ikebanks" seo.
Companaidh teas
Tagh bho na piopairean Bulgarian na samhlaidhean as motha - bidh iad mar bhrasan airson na flùraichean dubha mu dheireadh.
Curtain
Cuiridh sinn na piopairean air na rioban ioma-dathte agus cuiridh sinn an cùrtair glasraich ris a 'choirce. Nas fhaisge air a 'gheamhradh, faodar roghainn nas blàithe a chur na h-àite, agus a' toirt sùil air an sealladh àlainn bhon uinneig.
Thoir leum air adhart!
Gus am bàrr sìol saidhbhir a leudachadh aig an taigh, ro-làimh a cheart cho pailt sa bhogsa anns am fàs am glasraich - an uair sin bheir thu fhèin piobar airson a 'gheamhraidh gu lèir.
Gnothach Lyko
Airson a bhith a 'giùlan a' phoit, bidh sinn a 'cleachdadh casan dathte, air an taghadh ann an tòn gu na piopairean. Mura h-eil a 'chlach-làimh ri làimh, gabh crann-shnaidhte dathte no snàthainn clòimhe tiugh. Ann an obair tha am pistol glutinous feumail.
A 'frithealadh
Bidh sinn a 'pilleadh an napcain le tiùb, bidh sinn a' gannadh cas beag le rioban, fon sin cuiridh sinn am piobar. Cuiridh sinn an napcain eile gus am faigh sinn pòcaid, a lìonas sinn le piopairean dearga agus a sgeadachadh le duilleagan.