- Buntàta - 1,5 cilegram
- Beacagan ùr - 200 gram
- Breadcrumbs - 2 st. spàinean
- Salt - 1 teaspoon
- Ola glasraich - Gus blas (airson friogais)
- Oinniún - 2 pìos
1. Peilich agus gearraich am buntàta a-steach do shiapan de dh'uisge fuar agus toir e gu boil. Salt agus còcaireachd gus an tèid a dhèanamh 25-30 mionaid. Cho luath sa thèid am buntàta a bhruich, dragh an uisge. Cruthaich am buntàta gu stàite glan agus fionnar beagan. 2. Ullaich an lìonadh. Feumaidh sinn balgan-buachair ùr. Faodaidh tu balgan-buachair, balgan-buachair no feadhainn eile a thoirt a rèir do bhlas. Bidh mushrooms a 'sruthadh agus gan gearradh nam pìosan beaga. Ann am brat-fhiodha teas an ola agus cuiridh e am buinn-mhara ann. Feuch am balgan-buidsich gu deiseil airson 10-15 mionaidean. 3. Chan fhaod buntàta a bhith air do làmhan, feumaidh tu do làmhan a ghluasad le uisge fuar agus roinn am buntàta ann an 8 pàirtean. Tha gach pìos air chumadh mar chèic rèidh. Airson gach cèic cuir lìonadh balgan-buachair. 4. Le làmhan fliuch, gabhaibh an cèic rèidh ann am paille do làmh agus dall e le slatag ugh, a 'toirt a-steach an lìonadh a-steach don chèic. 5. Rollaibh an t-sneachda zrazy ann an cruth aibhne agus cuiridh iad air bileag fuine. Feumaidh an duilleag a bhith air a h-ola an toiseach. San àmhainn, teasachadh gu 200 ceum, zrazy baked 20-25 mionaidean. Air oiseanan glas lusan. Faodar Zrazy a dhòrtadh leis an ola seo.
Seirbheisean: 4