Bidh sinn a 'còcaireachd pancagan Cò a tha fios an tàinig pancagan Ruiseanach bho phuingean pòcaidh Ameireaganach, no an aghaidh sin? Dh'fhaighnich mi fhèin a 'cheist seo iomadh uair. Tha aon rud soilleir - chan urrainn dha duine sam bith an aghaidh nam pancagan èibhinn seo airson bracaist! Tha biadh traidiseanta ann an Ceann a Tuath Ameireagaidh, na phàirt riatanach de brunch Sunday, no Disathairne lunch. Faodaidh tu cuideachd an ullachadh ro làimh agus dìreach reothadh, agus mar sin bidh cothrom agad tlachd a ghabhail orra aig àm sam bith! Is e an rud as cudromaiche ann a bhith a 'dèanamh cèicean punk a bhith a' measgachadh an taois, gus am bi iad daonnan a 'fàs gu math iongantach. Gu traidiseanta, bidh pancagan air an toirt seachad le siroup maple, ach faodaidh tu blasad a dhèanamh orra le uachdar, bainne coirce no slat. Fàilte gu leòr!
Ingredients:- Flùr cruithneachd 1 làr.
- Cefir 200 ml
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Soda 0.5 crann.
- Pùdar bèice 1 cp.
- Fualan siùcar 2. l.
- Pheasadh salainn 0.5
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Ceum 1 Airson pancagan a dhèanamh, feumaidh tu flùr, kefir, ugh, siùcair, salann, soda, pùdar bèicearachd agus ola ollaidh no glasraich.
- Ceum 2 Meudaich na h-innealan tioram: flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda agus salann. Cruthaich gu math, gus am bi an soda sgapte gu cothromach. Faodaidh tu measgachadh tioram a dheasachadh san fheasgar agus fàg e anns an fhrigeire airson na h-oidhche. Mar sin, tha punkcakes eadhon nas iongantaiche.
- Ceum 3 Meudaich na h-àrainnean leacach: còfir, ugh agus ola-ola.
- Ceum 4 Tòimhseachadh a 'mheasgachadh lobhadh gu tioram, agus furasta a mheasgachadh. Tha e cudromach gun a bhith a 'measgachadh cus, tha e an crochadh air èadhar agus spionnadh ball-punc! Na biodh eagal ort gum bi cnapan ann, thèid iad fhèin a sgaoileadh a rèir an deuchainn anns a 'phras-fhiodha! Bu chòir gum biodh co-chòrdas glè thiugh aig an taois, coltach ri uachdar fìor ghruamach.
- Ceum 5 Preheat a 'frithealadh mòr agus còmhdaich e le ola. Leudaich an taois le spàin mhòr. Thòisich boilgeagan bho shoda a 'cruthachadh agus bidh pancagan ag èirigh. Na còmhdaich a 'phras-fhiodha.
- Ceum 6 Tionndaidh an punkakes thairis, agus cuir fiodag air mionaid eile. Air an dàrna taobh, tha pancagan air an sgrìobadh nas luaithe, mar sin bi faiceallach nach bi iad a 'losgadh! Freiceadain na teasgan teas!