Steak air a marbhadh ann an sùgh oinnnein

Ullaich na h-innealan riatanach uile. Bidh uinneanan air an glanadh agus air am briseadh le inneal-sèididh no slaodach .

• Feòil (muiceann no feòil) - 700 gram
• Oiseanan - 2 pìosan
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Ullaich na h-innealan riatanach uile. Bidh oinniún air a ghlanadh agus air a mhilleadh le inneal-bogsa no pròiseas bidhe gu cunbhalachd pure. Chuir sinn an t-uabhas mòr ann an uinne. Brùth an sùgh bhon uinne a-steach gu siospan. Bu chòir dhut mu ghlainne de shiùr-spiorad fìor-ghlan a thoirt dhut (ged a tha seo an crochadh air meud nam bleibean, gu dearbh). Cuiridh sinn na steaks ann an cruth, far am bi e na b 'urrainn dhaibh am piobrachadh. Solim, piobar an fheòil. Tòisich leth feòil sùgh na h-uinneig. Tionndaidh na steaks, salann-piobar, dòrtadh an sùgh a tha air fhàgail. Marinate feòil airson co-dhiù 3-4 uairean a thìde anns an fhrigeireadair. An uairsin bidh sinn a 'blàthachadh a' ghriod no a 'chlèire. Bidh sinn a 'sgapadh steaks air a' chliathaich agus a 'frithealadh airson 4-5 mionaidean air aon taobh (a rèir dè an ìre de ròstadh a tha a dhìth). Bidh sinn a 'tionndadh agus a' còcaireachd mun aon rud air an taobh eile. Steak air a marbhadh ann an sùgh nuadh, deiseil. Bidh sinn a 'frithealadh agus a' gabhail tlachd Fàilte gu leòr! :)

Seirbheisean: 2