Pìobaireachd le lìonadh aodach Chan fhaodar piobar le stuth lìonaidh a dhèanamh ach airson dinnear, ach cuideachd reòta airson àm ri teachd airson a 'gheamhraidh. Is e piobar an fhoghair a th 'ann am bòcan, odhar agus sùilean. Ma bheir thu a-steach e le rus le carranan agus lusan aibhneil, gheibh thu blas mìorbhaileach. Ann an cruth reòta, cha bhith piobar a 'call a tharraing. Tha an reasadair furasta a dheasachadh. Le bhith a 'lìonadh tomato a' cur gu math ri blas piobar, bidh e a 'dèanamh lìonadh ròpa sùbailte.
Ingredients:- Pepper sweet 5 pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Ròin gràin fada 200 g
- Cilantro ùr 1 sgioba
- Crann-coriandair 4 g
- Salt 4 g
- 1 pc purpaidh onion.
- Tomatoes 4 pcs.
- Siùar 25 g
- Ceum 1 Airson a 'mhias ullachadh, feumaidh tu piobar, rus, carrran, coriander, tomato, uinneanan, coriand, salann, siùcair a thoirt dhut.
- Ceum 2 Ròc soak.
- Ceum 3 Nigh am piobar milis, gearradh a 'ghaois gu socair, glan e bho na sìol.
- Ceum 4 Nigh carranan, crèadhaich, croich mòr.
- Ceum 5 Sruthraich, dòrtadh uisge fuar, cuir salainn agus bruich gus am bi e deiseil.
- Ceum 6 Mulaidhean grind ann an inneal-bogaidh. Faodaidh tu sùgh tomato a dhèanamh deiseil.
- Ceum 7 Cuir crìoch air an nionnach gu bràth.
- Ceum 8 Ròc boil gu fionnar, cuir curran, coriander agus coriand uaine air a ghearradh gu grinn. Stir a h-uile càil. Is e seo an lìonadh airson puphagan.
- Ceum 9 Cuir an lìonadh gu teann sna piopairean bruichte. Ma tha thu airson piobar ullachadh airson an ama ri teachd, cuir na piopairean crìochnaichte a-steach gu inneal, dùin gu teann agus cuir a-steach chun an reothadair e.
- Ceum 10 Cuir a 'phiopa air a dheasachadh ann an siospan.
- Ceum 11 Ann am bòrd-fhrithealaidh, sàbhail an tàmh, cuir curran ris, bruidhnibh airson 5 mionaidean, dòrtaidh a h-uile càil le sùgh tomato. Cuir siùclan ris. Stew airson 10 mionaid eile.
- Ceum 12 Tòg air na piopairean le sauce tomato. Stew airson 30-40 mionaidean gus am bruich thu.
- Ceum 13 Dèan ullachadh airson piobar a sheirbheadh ann an cruth teth le spèireag airson lòn.