Dè cho bòidheach ri còcaireachd saighdean saighdear - picilte, friogais, ann an Sìnis (reasabaidhean le dealbhan)

Garlic - aon de na lusan as cumanta anns na taighean dùthchail againn. Mar riaghailt, tha pàirt chudromach den chultar ga fhàs air uainean no air bolg. Ach, tha pàirt eile den lus, agus chan eil fios againn cho mòr - saighdean garl. Dè a th 'ann agus dè a bhios e ag ithe "? Canar ris an t-saighead pàirt na talmhainn, air a riochdachadh ann an cruth "tiùban" sùbailte uaine. Bidh saighdean a 'nochdadh ann am meadhan an t-samhraidh, còmhla ri bàrr glasraich eile. Ge-tà, ma thèid oiseanan, cucumbers agus tomato a chleachdadh gu gnìomhach airson losgadh ràitheil eadar-dhealaichte a dhèanamh, is ann mar as trice a thèid an saighead garlu a thilgeil air falbh. Ge-tà, tha iomadh reasadh bòidheach eadar-dhealaichte - faodaidh saighead garlu a bhith air a frioblachadh, air a mhuirneachadh, air a bruich ann an Sìonais, air a chleachdadh airson saucan, saladan, biadh-bidhe a dhèanamh.

Tha an earrann èisg ghorm seo glè fheumail, oir tha tòrr stuthan luachmhor ann a tha a 'cur ri leasachadh a' chonnaidh, a bhith a 'làimhseachadh ana-reusclerosis, briseadh-teann agus casg air galaran gabhaltach. Air sgàth cho-phàirtean sulphide a bhith ann, faodaidh saigheadan garl "sguabadh" an t-slat dysentery, staphylococcus, fungi.

Clàr-innse

Saighdean garlic fiadhaich: am bìdh tùsail le dealbhan ceum air cheum Dè cho bòidheach ri saigheadan garlic a thogail: reas dachaigh leis an dealbh Saigheadan garl le cearc ann an Sìonais: ribe air feadh an t-saoghail le dealbhan Saigheadan garlu ann an uachdar searbh - reasabaidh fiolm earrach de ullachadh

Saigheadan garlic fhiadhaich: an rùsg thùsail le dealbhan stèidhichte air tionndadh

Is e an goireas bìdh seo a tha gu sònraichte blasail mar sgeadachadh air gach bòrd. Tha "geur" ​​spioradail air a 'mhias, agus tha am blas gu math bog agus taitneach. Faodar a 'phrìomh thomhas a bhith air a bruich agus a reothadh san reothadh - bidh saigheadan garlaidh frithidh ri fhaighinn eadhon sa gheamhradh.

Liosta de na h-àrainnean:

• saighdean garlic - 200 gr.
• uachtar searbh - 2 lùch-bhùird
• grùd tomato - 1 làr-bhòrd.
• ola lus na grèine - 1 làr.
• garlic - 2 clòbh
• Peirslig - 1 buidheann de ghlainne
• salann, piobar - gus blas a dhèanamh

Dòigh-obrach:

1. Bidh slabhraichean garl air an nighe agus air an gearradh ann am pìosan beaga.

2. Gabh an soitheach agus measgachadh tomato a ghiùlan le uachdar.

3. Ann am brat-fhrèadha, feumaidh tu na saighdean garlic a thionndadh gus an tèid crust crustach a chruthachadh. An uairsin faodaidh tu measgachadh de uachtar searbh agus greim tomato a chur ris.

4. A-nis feumaidh na h-àrainnean uile a bhith measgaichte, cuir salainn agus piobar gu blas. Ged a tha am biadh air a bhruich ann an teine, bidh sinn a 'glanadh agus a' bleith garlic, a tha cuideachd air a thoirt gu pan. Lean ort le bhith a 'cur às do na saigheadan garuige air teas ìseal gus am bruich, airson 10-15 mionaidean.

5. A h-uile càil, faodaidh tu saigheadan garlic a thoirt às an teine ​​agus frithealadh air a 'bhòrd. Na dìochuimhnich am maise a sgeadachadh gu h-àlainn le peirsil, agus cuir salad aotrom mar garnish.

Mar a chleachdas tu saighdean garlic blasda: reasair le camara le dealbh

Tha buain iasgairean garlic airson a 'gheamhraidh gu h-àraid cudromach dha sealbhadairean thaighean samhraidh, a chruinnich "foghar" fialaidh den toradh seo. Ach faodar a ghleidheadh ​​gu foirmeil gus a 'gheamhradh - bidh e ceart gu leòr marinated ann am prìosan gloinne.

Bhathar air an rèis airson piocadh:

• saighdean garl
• salann
• mial-mhòine
• duilleag bàgh
• bhiogar bhòrd 9%
• uisge

Stiùireadh ceum air cheum air marinating:

1. Bidh sinn a 'sruthadh saigheadan garllan, a' gearradh nam molaidhean agus a 'gearradh nam pàirtean bho bhith a' cunntadh doimhneachd a 'chinn. Densely cuir na saighdean anns a 'ghobhar.
2. Bidh sinn a 'deasachadh na marinade le bhith a' cur a h-uile pàipear air adhart - a rèir an reasgaidh. Feumaidh blasad. Thoir air a 'mhuir-mhara gu boil.
3. Cuir an fhìon-bhreac ris na bratagan le saighdean garlic agus dòrtaidh tu muileann ghoil.
4. Bidh sinn a 'dol air adhart gu sterilization. Tha gach tè air a chòmhdach le clò agus air a shuidheachadh airson 12 gu 15 mionaid ann an soitheach mòr uisge.
5. Bidh sinn a 'dùnadh na bancaichean agus cuiridh sinn air an t-sùilean "mullach na h-ìseal", gus an tèid an làn fuarachadh. Mar sin, faodaidh tu a bhith a 'cladhach saibhir de garlic airson a' gheamhraidh agus a 'frithealadh còmhla ri buntàta teine. Fìor dhìleas!

Slugaichean garlu le cearc ann an Sìonais: rèis coitcheann le dealbh

Is e am prìomh phuing as cudromaiche den mhias seo an sauce, cho math ri gearradh stuth - gu dearbh, mar sin an t-ainm "ann an Sìonais". Agus an àite cearc, faodaidh tu meòcain, coineanach no eadhon uan a thoirt. Bidh saighdean garlic a 'maidseadh gu ìre sam bith le feòil sam bith, agus bidh toradh deireannach an ullachaidh a' riarachadh an blas as beairtiche agus as miosa.

Uidheaman airson a 'mhias:

• saighdean garl - 500 gr.
• feòil cearc - 400 gr.
• oiseanan - 1 pc.
• sauce soith - 3 fonsa.
• ola soybean - 2 fonsa.
• stalc - 3 lòin-bhùird
• siùcair - 2 fonsa.
• salann - airson blas a dhèanamh
• uisge 300 ml
• fèithidhean agus spìosraidhean (basil, seabra talmhainn, piobar ruadh talmhainn, curraidh, freumhaich ùr) - a bhith a 'blasad

Modh còcaireachd:

1. An toiseach feumaidh tu saigheadan garl a sgalladh le uisge teth - cuir a 'phoit air an teine.
2. Tha feòil ro-thabhte air a ghearradh ann am pìosan le tiormachd de 5 mm.
3. Bidh sinn a 'glanadh saigheadan garl - gearradh an t-slige agus am pàirt as ìsle de dhath geal. Gheàrr sinn an toradh ann am faid 5-6 cm.
4. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh gu breagha.
5. An dèidh a bhith a 'goil an uisge, cuiridh sinn na saighdean garlic ann an siospan agus bidh sinn a' còcaireachd airson timcheall air mionaid. An uairsin feumaidh tu an uisge a dhraonadh, gan tilgeil a-steach do chòmhdach.
6. Anns a 'chuairt - feòil còcaireachd, a dh' fheumas pan-fhrithealaidh domhainn. Às deidh an t-soitheach a bhlàthachadh, dòrtar ola glasraich agus cuir an fheòil air. An dèidh trì mionaidean, faodaidh tu na h-oiseanan a cheangal agus frith airson beagan mionaidean no dhà, a 'cuimhneachadh air gluasad.
7. Ron àm seo, tha na saighdean garlic air an nighe agus an tiormachadh mar-thà, agus mar sin bidh sinn cuideachd gan cur chun sgèile gu feòil is uinnseanan - airson 2 gu 3 mionaidean.
8. Tha sinn a 'dèanamh saighead do na saighdean garlu. Ann an soitheach domhainn, cuiridh sinn sauce-siùcair, siùcair, air a bhriseadh tron ​​ghinger fresh agus na h-uile seusanachadh a rèir an reasain. Cruthaich na h-uile stuth agus cuiridh tu ròs sa phròiseas mean air mhean.
9. Bu chòir an sauce a dhòrtadh a-steach do sgilet agus èigheachd airson còig mionaidean eile. Saighdean garl le cearc ann an Sìonais deiseil airson blasadh!

Na reasabaidhean as bòidhche airson a bhith a 'còcaireachd kvass dachaigh

Slatan de dh'eallas ann an uachdar searbh - reas bhidio an earraich

Mar as trice bidh earrach ag iarraidh atharrachaidhean ùra anns a 'chlàr-taice làitheil. Gabhaidh an t-ullachadh seo de shìmplidh sìmplidh cho beag is a ghabhas ùine, agus bidh blas an ionaid ullaichte iongantach le cothlamadh neo-àbhaisteach.

Tha na reasabaidhean as bòidhche agus as fhearr de shunag sùbhrach a 'coimhead an seo

Ciamar a chòcaicheas tu saighdean garlic? Faodar rèis a thaghadh airson a h-uile blas - bho bhiadh luath sìmplidh "ann an cabhag" gu saladan nas iom-fhillte agus sòcan brèagha.

Cook aon de na h-aoighean sin agus bidh na h-aoighean agad toilichte!